Zo maak je een oranje smoothie zonder wortel. Je zou het misschien niet verwachten, maar deze kleurrijke smoothie zit vol met amandel. Eigenlijk maak je zelf een je amandelmelk. Want amandelpasta + water = amandelmelk. Het beetje lijnzaad en de banaan zorgen voor een iets dikkere smoothie, heerlijk! Weet je wat de oranje kleur geeft? Nee, het is dus géén wortel, maar gojibes! Je weet wat ze zeggen over eten met felle kleuren hè? Hoe feller, hoe meer vitamines. Een ultiem recept voor een goede start van de dag!
Ingrid is brand manager bij TerraSana. Ze besteedt haar tijd het allerliefst aan eten. Koken, (samen) eten, schrijven en praten over eten. Receptontwikkeling en foodfotografie is een heerlijke on-the-side passie van haar.
Zo maak je het
Pel de banaan.
Doe alle ingrediënten in een blender en maal tot een gladde smoothie.
Giet het in een glas of leeg notenpastapotje.
Tip(s)
Geen fan van gojibessen? Vervang ze door moerbeien (zoet) of incabessen (friszuur).