Madras curry met spicy kikkererwten
Du hast keine Lust zu kochen, willst aber trotzdem ein schnelles indisches Curry Madras auf den Tisch bringen? Mit diesem veganen Madras-Curry-Rezept hast du es im Handumdrehen auf dem Tisch. Abgesehen von diesem leckeren Topf mit indischer Currysauce hast du wahrscheinlich schon alle anderen Zutaten. Ein schnelles Rezept für ein Curry der Spitzenklasse. Magst du kein scharfes Curry oder möchtest du es mit deinen Kindern essen? Ersetze das Sambal Oelek einfach durch etwas Paprika oder lass es ganz weg. Die vegane Madras-Currysauce hat schon von sich aus viel Geschmack. Also ab in die Pfanne und schlemmen!
DinerCurry2 porties10 minuten bereiden
Delen:
Zo maak je het
- Verwarm de oven voor op 180 ˚C.
- Snijd de ui. Snijd de peterselie fijn.
- Doe de sesamolie in een koekenpan. Fruit de ui kort.
- Voeg de kikkererwten en sambal toe. Bak 3-5 minuten in de pan, tot de kikkererwten iets bruin zijn.
- Doe ondertussen de naan in de oven, bak volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Voeg de madras curry toe aan de kikkererwten en laat zachtjes opwarmen.
- Serveer de curry met naan.
