Hoe maak je die perfecte kurkuma latte of golden milk? Nou, het maken is zó gedaan. Heel simpel. Vooral als je de curcuma latte van TerraSana gebruikt natuurlijk, want die harmonieuze mix van kruiden is al speciaal voor je latte gerperfectioneerd. Alles wat je nodig hebt, is plantaardige melk en een schepje curcuma latte. Helemaal suikervrij!
Ingrid is brand manager bij TerraSana. Ze besteedt haar tijd het allerliefst aan eten. Koken, (samen) eten, schrijven en praten over eten. Receptontwikkeling en foodfotografie is een heerlijke on-the-side passie van haar.
Zo maak je het
Meng 1 tl curcuma latte met een scheutje hete rijstdrank. Meng tot het poeder is opgelost.
Leng tot 250 ml aan met warme (of ijskoude) rijstdrank.
Tip(s)
Rijstdrank is wat ons betreft de beste keuze, omdat die lekker zoet en romig is. In principe werkt iedere melkachtige drank goed voor een lekkere latte. Wellicht dat je bij een minder zoete plantaardige melk een scheutje ahornsiroop nodig hebt voor meer zoet.
Wil je de melk opschuimen? Neem dan bonsoy drank (van soja). Schuimt als een malle!
Kurkuma werkt op z'n best als je het mengt met zwarte peper (dat zit al in de mix) en een beetje olie. Voeg een theelepeltje kokosolie toe om het helemaal goed te doen!