Geen tijd om zelf een açai bowl te maken? Dit açai smoothie recept is net als zo'n healthy bowl, maar dan minder tijdrovend, en met minder ingrediënten. Dat is ideaal voor drukke carrièretijgers, healthy moms of hippe millenials. Of eerlijk, wie je ook bent. Hoe je zo'n açai smoothie lekker maakt? Dat is niet zo moeilijk, want açai smaakt heel lekker fruitig van zichzelf. Met recht een gezonde smoothie vol met gezonde vetten, superfoods en vers superfruit. Hier kun je de ochtend mee doorkomen, no problemo!
Saskia promoot intuïtief eten en coacht anderen op de juiste food-mindset. Ze is sociaal psycholoog, coach en auteur. Check blijsuikervrij.nl
Zo maak je het
Meng 2 el water met het chiazaad en laat het, onder af en toe roeren, 10 minuten staan (om het chiazaad te activeren).
Meng dit vervolgens in de blender met de kokosmelk, de bevroren banaan, de blauwe bessen, het maquipoeder en het macapoeder. Garneer de smoothie naar wens met hennepzaad en kokoschips.
Liever een iets dunnere smoothie? Gebruik dan wat extra kokosmelk, amandelmelk of water.