salade met peertjes


benodigdheden:
2 peren
olijfolie
50 gram veldsla
2el balsamico azijn
1tl mosterd
beetje zout

bereidingswijze:
Peren schillen, klokhuizen verwijderen en de peren in plakjes snijden.
Bestrijk de plakjes met een beetje olijfolie. Laat een grillpan goed heet worden en bak daarin de peer goudbruin.
Meng 4el olijfolie met de balsamicoazijn, mosterd en een snufje zout.
Maak de verdsla schoon en meng de dressing erdoor. Verdeel de salade over 4 bordjes.
Verdeel vervolgens de plakjes gegrilde peer over de sla.


Salades

terug