SANTE Tandpasta Vitamine B12

Tandenpoetsen met het Vegan Product of the year 2013

De SANTE Tandpasta vitamine B12, met name geschikt voor vegetariërs, veganisten en ook ouderen, heeft de prijs gewonnen ‘Vegan Product van het Jaar 2013’

Waarom vitamine B12?

Vitamine B12 is nodig voor de productie van rode bloedcellen en celdeling. De waardevolle vitamine B12 in deze tandpasta wordt door het mondslijmvlies opgenomen en kan- mits regelmatig gebruikt- het vitamine B12 tekort verminderen of zelfs neutraliseren.

Aangename smaak en frisse adem

De SANTE Tandpasta verzorgt en beschermt tanden en tandvlees met een klinisch geteste samenstelling van werkzame stoffen van natrium fluoride, xylitol en bio-salie. De combinatie van natriumfluoride en vitamine B12 werkt aantoonbaar tegen tandvleesontstekingen en bestrijdt bacteriën die cariës veroorzaken. De tanden en de ruimte tussen de tanden worden door de fijne textuur van de tandpasta zacht gereinigd. Daarnaast zorgt de Pepermuntolie voor een aangename smaak en frisse adem.
 

In het kort

- veganistisch
- zonder synthetische kleur- en geurstoffen en conserveermiddelen
- met vitamine B12
- bevat natriumfluoride
- fluoridegehalte 1200 ppm


Voor meer informatie

Nieuw! Hummus Koriander
hummus koriander, nieuw, hummus, biologisch, kikkererwten, peulvruchten, spread, mediteraans,

19 maart 2014

Naast de populaire Hummus Naturel en Hummus met zongedroogde tomaatjes is er nu ook TerraSana Hummus Koriander. Dit moet je proeven! De verse Koriander maakt de traditionele Hummus lekker fris! En het vleugje citroen geeft het een fijne finishing touch. Heerlijk op een (pita)broodje, crackertje of rijstwafel met eventueel nog wat gemengde kiemen, plakje tomaat of komkommer! Ook lekker als dip voor rauwkost. 

 


Populariteit peulvruchten; Kikkererwten 
Hummus is een kikkererwtenpasta die perfect past binnen een gezond voedingspatroon. Peulvruchten waaronder kikkererwten zijn de laatste tijd erg populair. Niet alleen vanwege de lage glycemische index maar ook vanwege de voedingstoffen die uitstekend passen binnen een vegetarisch dieet. 
 


Oorsprong Hummus
Voor ons in het westen is het een redelijk nieuw product maar wist je dat kikkererwten al eeuwenlang geteeld worden in Turkije? In de Libanese keuken maakte men er voor het eerst Hummus van. Vandaag de dag is het erg populair in het Westen.  
 

16 (h)eerlijke notenpasta's


 

Puur en biologisch: 100% noot

Puurdere producten dan de TerraSana noten-pasta’s zijn bijna niet te vinden. 100% vermalen noten in een potje, met trots in eigen huis bereid. We gebruiken de beste kwaliteit biolo-gische noten zodat we zeker zijn van de juiste pure smaak. Erg belangrijk. Want toevoegingen, daar doen we niet aan. Ook zout voegen we niet toe, tenzij we dit expliciet op de verpakking vermelden. Verkrijgbaar voor de kleine genieter (250 g) en de grote liefhebber (500 g)!

 

Recepten

Benieuwd wat je nou allemaal met deze pindakaas, notenpasta’s en tahin kunt doen? Heerlijk op een sneetje brood, rijstwafel of cracker. Ook kun je van de pindakaas een heerlijke pindasaus maken, is Amandelpasta heerlijk als ingrediënt door Kaneel-Amandelbrood en de Chocoladepudding smaakt nog lekkerder met een beetje Cashewpasta.    


Bekijk alle producten

Nieuw in RawSuperfood assortiment: baobabpoeder


10-11-2013
Baobabpoeder komt van de vrucht van de baobab- of apenbroodboom uit Afrika. De baobabboom kan zeer oud worden. De boom staat bekend als ‘de boom des levens’. De bast, bladeren en het fruit worden in vele traditionele recepten verwerkt.
 

baobabpoeder, superfood, terrasana, rawfood, biologisch



Na het oogsten van de baobabvrucht wordt de harde schil gebroken en het poeder gescheiden van de zaden en de schil. Vervolgens wordt het poeder gemalen, gezeefd en verpakt.
 


Het poeder heeft een unieke smaak: je proeft karamel, peer en een vleugje grapefruit. Bijzonder! 
 



Toepassing

Voeg dagelijks 1 – 3 theelepels (3 – 9 gr) baobabpoeder toe aan je favoriete sap, smoothie, toetje of (fruit)salade. Roer de poeder door een glaasje (kokos) water en je hebt en heerlijke limonade! Of voeg het toe aan cakebeslag, brood of pannenkoeken (gebruik als bakpoeder). 
 



Recepten

 

Melkvervangers-Haverdrink en Rijstdrink

The Bridge breidt samenwerking met TerraSana uit



Consumenten zoeken steeds vaker een alternatief voor melk. De biologische melkvervangers van The Bridge zijn een gezond alternatief voor mensen met een lactose en melkeiwit allergie. De eiwitten in haver en rijstmelk zijn bovendien licht verteerbaar.
TerraSana is al jarenlang de distributeur van The Bridge. Het assortiment voor de Nederlandse markt wordt nu uitgebreid. Naast de Rijstdrinks naturel en met vanille, amandel en hazelnoot en de Haver Kookroom is er nu ook The Bridge Haverdrink naturel en Haverdrink met extra calcium.
De melkvervangers van The Bridge passen ook prima in een vegetarisch en veganistisch eetpatroon.
 

Onze filosofie

“The Bridge” is gelegen aan de voet van de ”Monte Lessini” in de “kleine Dolomieten”. In 1994 zag er de eerste volledig Italiaanse rijstmelk het levenslicht. De kenmerkende passie en enthousiasme van dit familiebedrijf gecombineerd met voortdurend onderzoek leidde ertoe dat “The Bridge” vandaag de dag een uitgebreid assortiment van granendranken aanbiedt.
Alle producten zijn 100% biologisch gecertificeerd conform de Europese richtlijnen. Dit betekent dat de gebruikte landbouwgrondstoffen biologisch geteeld worden zonder gebruik van chemische toevoegingen en/of meststoffen. “The Bridge” is ook houder van het IFS-certificaat , een standaard voor hoge voedselkwaliteit-en veiligheid.

Onze "toegevoegde waarde"
Water: het eerste kwaliteitscriterium!

De geografische ligging van ons bedrijf geeft het unieke onmiskenbare voordeel dat we gebruik kunnen maken van natuurlijk water van een uitstekende kwaliteit. In het natuurpark van het Lessini gebergte stroomt op 450 meter boven het zeeniveau het water dat we gebruiken voor de productie van onze dranken. Het is net dit water waarvan de uitzonderlijke kwaliteit al bekend was in de 19° eeuw en dat aan onze producten zijn unieke en uitzonderlijke karakteristieken geeft.
Het gebruik van dit water is dan ook essentieel voor ons en beschouwen we dan ook als onze belangrijkste troef gezien water nog altijd het hoofdingrediënt is in het afgewerkte product.

Saffloerolie

Saffloer is een typisch distelgewas uit Zuid-Amerika waarvan we, door koude persing een olie verkrijgen met bijzondere kenmerken. Deze olie bevat slechts 11% verzadigde vetten en liefst 73,5% meervoudig onverzadigde vetten, waaronder omega 3 en 6. 

Alle producten van THE BRIDGE bevatten 0% cholesterol - 0% lactose
 

Tips hoe te gebruiken:

  • Gebruik haverdrink of rijstdrink ter vervanging van melk in je granenpap. Het geeft de pap een heerlijk zoete smaak!
  • Haverdrink/rijstdrink is ook lekker bij het maken van je favorieten smoothies! Kies voor haverdrink/rijstdrink als basis en varieer met diverse groenten en fruit. 
  • Havermelk/rijstdrink is uitermate geschikt voor het maken van cakes, taarten en desserts!
  • Bak lekkere koemelk vrije pannenkoeken met de rijstdrink van The Bridge!
  • Maak een heerlijke stevige rijstepap met rijstdrink als basis.
Meer weten over de melkvervangers van The Bridge?

Alle Notenpasta's TerraSana: Als beste getest
Onlangs is een blind-test uitgevoerd van notenpasta's. Nagenoeg alle biologische A-merken zijn hierin meegenomen. Trots kunnen we u vertellen dat alle TerraSana notenpasta's als beste uit de test kwamen!
Niet voor niets is ons motto: 'Kwaliteit ingrediënten staat voorop bij eigen productie'

Onze notenpasta wordt bovendien duurzaam geproduceerd met zonne-energie. Bekijk hier het filmpje.


Relevante artikelen over productie TerraSana notenpasta:
Zie artikel Biojournaal van 10-3-2011 www.biojournaal.nl

 

NIEUW! Gedroogde Cranberries – gezoet met appeldiksap!
Gedroogde Cranberries zuur?! Deze niet! Gezoet met appeldiksap hebben de cranberries een heerlijke smaak! Waar deze bijzondere plant vandaan komt? De cranberryplant komt uit Canada en Noord-Amerika. Deze is verwant aan onze veenbes en blauwe bes. De roodzwarte besjes zijn met name in juni en juli rijp voor de oogst. De besjes zijn heerlijke door een salade, ook lekker in combinatie met andere noten en zuidvruchten, maar ook heerlijk door de muesli. Geniet ervan!



 

Technisch onderhoud website
Onze website ondergaat een groot technisch onderhoud. Het kan dan ook voorkomen dat bepaalde functies niet optimaal werken. Hiervoor onze excuses. We hopen dat alles z.s.m. weer naar behoren werkt.  

Dank voor uw begrip.

NIEUW! Biologische Speltkoekjes

19 april 2013
Op zoek naar een verantwoord tussendoortje? Probeer de nieuwe biologische speltkoekjes van La Finestra. Grappige 'Zoo Party' koekjes voor kids, low fat BIO light koeken en speltbiscuitjes met chocoladelaagje. Geen suiker en melk toegevoegd. 

 

'Zoo Party' Speltkoekjes voor kids

Een stoere dinosaurus, leeuw of draak. De 'Zoo Party' biologische speltkoekjes zijn uitsluitend gemaakt van rijst, speltmeel en rijstdrank met calcium van plantaardige bron. Heerlijk als tussendoortje, maar ook verantwoord als ontbijt met bijv. rijst- of haverdrank. De verpakkingsinhoud is maar liefst 350 gr. Ideaal voor het hele gezin, ook in cacao verkrijgbaar.
 

Knapperige speltbiscuitjes  

Verwenmomentje voor jezelf? De Sweet Nut speltkoekjes met chocoladelaagje zijn een lekkere snack: een knapperig biscuitje bedekt met een laagje heerlijke chocolade gezoet met rijstmout. De koekjes zijn per 2 verpakt in een doosje van 4 stuks, ook handig om mee te nemen. 
 

Over La Finestra sul Cielo

La Finestra sul Cielo uit Turijn, Italië produceert al meer dan 30 jaar verantwoordelijke biologische producten met granen zoals spelt, boekweit, quinoa, amarant en haver. De bedrijfsmissie is het selecteren van ingrediënten en producten zonder suiker en lactose, zeer geschikt voor veganisten. Bij het dagelijks naleven van deze missie staat het welzijn van de mens en aarde voorop.
 
Voor meer informatie www.terrasana.nl/tussendoortjes/
 

Bio katoen: Barnhard Bodywear
100% biologisch katoen

Met trots presenteren wij onze productlijn: Barnhard Bodywear. Een ondergoedcollectie gemaakt van 100% ongebleekt katoen met een zeer comfortabele pasvorm.
De natuurlijke teelt maakt dat biologische katoen zachter en natuurlijker aanvoelt dan gangbare katoen. Barnhard Bodywear is daarom ook heel geschikt voor mensen met een gevoelige huid.

De productie en verwerking van gangbare katoen kent veel bezwaren. Zo worden er grote hoeveelheden kunstmest en bestrijdingsmiddelen gebruikt, met alle mogelijke milieu- en gezondheidsproblemen van dien. Ook blijven er vaak sporen van bestrijdingsmiddelen in de kleding achter, die bij de drager huidirritaties en allergieën kan veroorzaken.

Barnhard Bodywear is gegarandeerd zuiver tot in elke vezel. De biologische katoenteelt maakt uitsluitend gebruik van natuurlijke compost en natuurlijke bestrijdingsmiddelen. Om uitputting van de bodem te voorkomen wordt de teelt van katoen afgewisseld met de biologische teelt van voedselgewassen. Onze biokatoen wordt geproduceerd volgens de 'Global Organic Textile Standard'. Op de naleving van deze norm wordt toegezien door de controle-instantie Control Union. Met Barnhard Bodywear zorg je dus niet alleen goed voor jezelf, maar ook voor het milieu.

Het uitgangspunt is het leveren van biologische kwaliteitsproducten tegen een eerlijke prijs. Met deze eerlijke prijs kunnen de katoenboeren eerlijk betaald worden.

Zie voor meer informatie www.barnhardbodywear.com


Wat doen met de superlekkere rawsuperfoods?

06-12-2013
TerraSana heeft twee nieuwe producten aan zijn rawsuperfood assortiment toegevoegd. Een Domo Personal Blender een het nieuwe superfood receptenboek van Jesse van der Velde en Annemieke de Kroon. Perfect om te gaan experimenteren met superfoods!
 
 

‘On the Go’ sapjes en smoothies maken? 

Met de blender en drinkflessen in één bereid je gemakkelijk een sapje of smoothie voor onderweg. Hoe? Vul de blenderkan die tevens als drinkbeker gebruikt kan worden, draai deze vast op de blender, houd de kop ingedrukt totdat je sap de juiste dikte heeft, verwissel de deksel met het mes voor de deksel met drinktuit en je bent klaar. 
- Blender en drinkflessen in één
-       Snelle sapjes on the go voor een gezonde levensstijl 
- Duurzame, herbruikbare drinkfles,
-       Absorbeert geen geuren of smaken (BPA-vrij)
- Afsluitbare drinktuit 
- Inclusief 600ml- én 300ml-fles met deksel 
- Vaatwasmachinebestendig 
- Aangepast aan drankhouder in de auto 
 
 

Superfoods niet alleen gebruiken in smoothies? 

In het nieuwe kookboek van Jesse van der Velde en Annemieke de Kroon draait het allemaal om superfoods! Superfoods zijn al eeuwenoud, maar de granen, bessen en zaden zijn pas net 'herontdekt'. Welke superfoods zijn er? Wat zijn de gezonde kenmerken? En wat kun je er eigenlijk mee koken? Jesse en Annemieke geven antwoord op elke vraag. 
- praktische gids met 32 superfoods
- 80 verschillende superfood recepten voor ontbijt, tussendoortjes, lunch, salades, smoothies & slowjuices, diners en toetjes.
- recepten vrij van gluten, lactose, e-nummers en witte en kunstmatige suikers

Voor meer informatie www.jessevandervelde.nl

Alle informatie over TerraSana RawSuperfoods! 
 
superfood, biologische, blender, receptenboek jesse van der velde

Glad scheren met Amanprana Razoli

Amanprana Razoli scheerolie 3 in 1

Glad scheren - voeden - aftershave

biologische scheerolie voor mannen en vrouwen



Super glad scheren

De 3 in 1 Scheerolie zorgt ervoor dat het scheren zachter, gladder, sneller en makkelijker verloopt door het creëren van een gladde barrière tussen de huid en het scheermesje. Door de scheerolie is de huid zacht en glad. Het scheermesje kan makkelijker over de huid glijden, waardoor sneetjes of krasjes minder makkelijk voorkomen.

Voeden van de huid en aftershave

De kokos-, olijf- en rode palmolie in combinatie met de 7 essentiële oliën in de Amanprana Scheerolie zorgen voor een goede verzorging, voeding, bescherming en zachte parfumering van de huid. Ze hydrateren, herstellen, verstevigen en voeden de huid. Ze verzachten en verminderen irritaties. Je hebt dus geen scheercrème, scheerzeep of aftershave meer nodig.
 

Amanprana Razoli, biologische scheerolie voor mannen en vrouwen

3 in 1 scheerolie: voor man en vrouw

De scheerolie werd ontwikkeld om unisex te gebruiken. Voor het glad scheren van gezicht, lichaam of intieme delen. Vrij van chemicaliën en conserveringsstoffen. Met de 3 in 1 scheerolie zie je perfect, waar je scheert.

Hoe gebruiken?

Razoli 3-in-1 inmasseren en scheren. Eerst met de haargroei mee. Vervolgens eventueel tegen de haargroei in. Na de scheerbeurt de olie gebruiken om te voeden en als aftershave. Geen scheercrème, scheerzeep of aftershave nodig. Ontworpen voor sneller en gladder scheren met minder irritaties.
Bekijk het filmpje hier

Razoli en andere Amanprana lichaamsverzorging zijn verkrijgbaar
in natuurwinkels.


Nieuw! Rijst en Gierst Amazake

Amazake is een verrassend lekkere, zoete dessertcrème en natuurlijk zoetmiddel. Verkrijgbaar in twee varianten: rijst & gierst.
 
  • Geen riet- of bietsuiker, zuivelproducten, chemische toevoegingen of conserveermiddelen, cholesterol of gluten en is zoutarm, 100% plantaardig en biologisch.
  • Uitermate geschikt om melk, boter en suiker te vervangen. 
  • Ook in baby en kindervoeding te gebruiken als er sprake is van melkallergie of voedselintolerantie. 
  • Zo uit de pot te gebruiken.
 

Ambachtelijk bereid

 

Amazake wordt ambachtelijk geproduceerd volgens traditioneel recept op natuurlijke wijze.  Letterlijk vertaald betekent amazake 'zoete sake'. Het is het eerste - nog alcoholvrije - stadium van de bekende sake. Gekookte rijst of gierst wordt gemengd met kojirijst. Dit brengt een fermentatieproces op gang. Natuurlijke enzymen breken de complexe koolhydraten van de rijst af tot natuurlijke suikers. Als de fermentatie hier gestopt wordt verkrijgt men na maling een romige zoete crème: Amazake.

Hoe te gebruiken?
Amazake is een goede basis voor smoothies, desserts en pannenkoeken of voeg het toe aan taart-, cake- of koekjesbeslag. Lekker als topping op fruit en cake, of als beleg op wafels, rijstwafels, crackers, pannnenkoeken en brood. Rijst Amazake heeft een iets zoetere smaak dan Gierst Amazake. 
 

Recepten

 
 
amazake, biologisch,

Specifieke productinformatie voedingswaarden 
- Rijst Amazake 
-
Gierst Amazake 
 

LOGONA en SANTE oogmake-up removers zeer goed


Het Duitse Öko-Test tijdschrift stuurde 19 verschillende oogmake-up removers naar het lab – die geschikt zijn voor non en waterproof make-up – en die al een zeer nauwkeurig ingrediënten onderzoek waren doorgekomen. Als winnaars kwamen uit de bus; de LOGONA en SANTE oogmake-up removers. Het feit dat er in de producten geen water wordt toegevoegd maar zachte en milde oliën en verzorgende vitamine E, heeft de kritische testers echt overtuigd. 

 


Vrouwen hebben veel over voor een onweerstaanbare look: mascara, oogschaduw enz. Maar ook al deze mooie make-up moet aan het einde van de dag weer van het gezicht worden gehaald.  Ongeveer 15% van de vrouwen gebruikt oogmake-up remover elke dag. Dit is erg belangrijk omdat de huid rondom de ogen extra kwetsbaar is omdat het erg dun is (15mm.) ten opzichte van de rest van de huid. 
 
Het huidige resultaat van de Öko-test is bijna zorgwekkend omdat maar 9 van de 18 producten tijdens de eind beoordeling als ‘Zeer Goed’ en ‘Goed’ uit te zijn gekomen. Hieronder vielen 6 gecertificeerde natuurlijke cosmetica merken. 
 


De ander helft eindigde onderaan met de beoordelingen ‘ruim voldoende’, ‘voldoende’ en er was zelfs één met een ‘onvoldoende’. 
 


Omdat paraffine, aardolie, siliconen en afglijdende van polyethylene glycol in andere producten waren aangetroffen en dit de huid rondom de ogen kan beschadigen kwamen de LOGONA en SANTE oogmake-up removers, als winnaar uit de bus! Bij deze producten wordt gebruik gemaakt van natuurlijke oliën, keuze extracten en vitamine E. 
 
 Verwijdert oogmake-up zacht en verzorgt de gevoelige huid rondom ogen en wimpers met aloë vera en wilde roos, amandel-, en jojobaolie van gecertificeerde biologische landbouw. Meer LOGONA gezichtsverzorging
 
Gecertificeerd: BDIH, NaTrue
Bestaat uit biologische granaatappel extract, biologische amandelolie, vitamine E, rozemarijn extract en biologische aloë vera, het verwijderd zelfs op zachte en verzorgende wijze waterproof make-up. Meer SANTE gezichtsverzorging
 
Gecertificeerd: BDIH, NaTrue

NIEUW! Tarwegras- en Gerstegraspoeder
24 juni 2013
Naast de hoogwaardige RAW Superfood poeders, zaden en bessen introduceert TerraSana nu de Superfoods; Tarwegras & Gerstegraspoeder. Heerlijk en zeer voedzaam door smoothies, shakes en yoghurt. 

 


Tarwegras- en Gerstegraspoeder 

tarwegraspoeder, gerstegraspoeder, biologische groothandel, terrasanaTarwegras is het vroege gras van de tarweplant en heeft in sapvorm een zoetige en dropachtige smaak. 

Gerstegras is het vroege gras van de gersteplant. In sapvorm heeft het een heerlijke erwten smaak. Beide, tarwegras- en gerstegraspoeder zijn lekker door een superfood smoothie, shake en muesli. 

Specifieke productinformatie: tarwegraspoeder gerstegraspoeder
 

Groene smoothie, maken?

Een groene smoothie maak je al door wat bladgroente (spinazie, sla of andijvie), fruit en water (evt kokoswater) en 1 eetlepel tarwe- of gerstegras te mixen. Heerlijk! 
 


Gebruik: 1 – 2 eetlepels per dag staat qua voedingswaarden gelijk aan 1 portie diep-groene bladgroenten.

Reisverslag #2: de bijzondere productie van furikake
Deze keer laten we je zien en beleven hoe onze furikake geproduceerd wordt in Japan. Peter Jacobs, onze directeur, bezocht een aantal van onze producenten, en vertelde daar de mooiste verhalen over. Lees en beleef het mee!

#2: De bijzondere productie van Furikake

Furikake is een verrukkelijk strooisel van verschillende soorten tot in perfectie geroosterd sesamzaad met geroosterde aonori-snippers en een snufje zout. Furikake heeft de heerlijke smaak van geroosterd sesamzaad met prachtige umami tonen en is tevens een eenvoudige manier om zeewier te nuttigen. Furikake kan op vele gerechten gestrooid worden: sushi, roerbakgroenten, gebakken/gestoofde vis of noedels. Het geeft een heerlijke finishing touch aan heel veel gerechten. Als je niet verslaafd wilt raken, begin er dan niet aan, want furikake is echt té lekker.

Klik hier om het verslag te lezen. 

Reisverslag Japan #7: miso van rijst!
Ken jij shiro miso, die veelzijdige, iets lichtere Japanse smaakmaker? Wil je weten hoe die zo lekker komt? Of ben je meer een fan van genmai miso?

Beide miso’s worden van rijst gemaakt. Bij genmai miso is de umamismaak iets meer aanwezig en shiro miso is iets milder van smaak. Beide gemaakt volgens eeuwenoude recepten! Peter Jacobs neemt je mee naar onze misoproducent. Volg hem hier!



Reisverslag Japan #6: de krachtigste miso
Hatcho miso. Het is de krachtigste miso die wij in ons assortiment hebben. Als je weet hoeveel kennis, ervaring én handwerk nodig is om goede hatcho miso te maken, zul je dit zéker willen proeven! Lees hier met hoeveel passie en toewijding mr. Asai onze hatcho miso brouwt en hoe hij die perfecte smaken creëert!



Meer weten over de soorten miso? Vergelijk ze hier.

 

Reisverslag Japan #5: échte Japanse tamari
Voordat tamari in een TerraSana flesje terechtkomt, gaat deze krachtige sojasaus een bijzonder authentiek proces door. Een proces van máánden. Alles is indrukwekkend aan deze manier van produceren.

Lees het verslag hier en verbaas je over de arbeidsintensieve en ambachtelijke manier waarop onze tamari gebrouwen wordt!  



Wil je echt met eigen ogen zien hoe het productie-, fermentatie- en persproces eraan toegaat? Bekijk dan ons filmpje:

 

Reisverslag Japan #4: koji en umami
De umamismaak (de vijfde smaak) wordt door veel Europeanen nog niet zo snel herkend. In veel Japanse producten komt deze smaak terug. Voor Japanners is het creëren van deze smaak een soort hoger doel. Met de Japanse schimmel ‘koji’ en een zorgvuldige fermentatie kan dit worden bereikt. Een heel bijzonder proces!

Lezen hoe zoiets in zijn werk gaat? Dat kan hier


Door veel Japans te eten kun je steeds beter de umamismaak herkennen!

Frisse, zomerse zeewiersalade van Amber!

Nieuwe maand, nieuw recept! Voor deze (regenachtige) zomermaand heeft Amber Albarda een recept voor een heerlijke, frisse zeewiersalade gemaakt. Weten wat er allemaal in zit?

Dressing: lekkere combi van smaakmakers

In onze Japanse lijn zitten een heel aantal smaakmakers die supergoed met elkaar te combineren zijn. Heb je eenmaal in de gaten hoe lekker je vlees, vis, groenten en prutjes (leftovers!) ervan worden, dan wordt dat absoluut je favoriete marinade- of dressingcombinatie!

Welke combi van smaakmakers Ambers favoriet zijn?

Weet je waarom deze combinatie zo goed werkt? Met deze mix van smaakmakers combineer je alle vijf de smaken: zoet, zout, zuur, bitter en umami. Dat zorgt voor een bijzondere eetervaring. Zo is mirin voornamelijk zoet, sushi-azijn zuur, sesamolie olierijk en shoyu (Japanse sojasaus) vooral hartig, umami. Wist je overigens dat shoyu alle vijf de smaken bevat? Het creëren van deze mix van smaken is het ultieme doel voor onze Japanse producent en dat is hét grote verschil met de in Nederland gangbare zoete sojasauzen. Lees hier meer over onze shoyu en tamari en hoe ze geproduceerd worden.

Nu je weet hoe lekker deze gouden combi is, kun het niet alleen voor dressings in salades gebruiken, maar ook voor marinades voor vlees, vis en peulvruchten. Deze combi is lekker met knoflook en gember, maar ook kurkuma, komijn en andere oosterse kruiden. Amber combineert deze Japanse smaakmakers met sesamzaad, chilipeper, gember en limoensap. Het resultaat is een bijzondere Japanse smaakexplosie!

Meer over het recept van augustus

Amber maakt het je deze maand erg gemakkelijk, want deze salade is in een mum van tijd klaar. De basis van de salade is simpel en bestaat uit maar vier ingrediënten.

Zeewier, rettich en komkommer

Arame wordt ook wel ‘zeewier voor beginners’ genoemd. Het zijn dunne, zwarte reepjes die heerlijk in salades (en misosoepen!) passen. Bijzonder genoeg hebben we nu ook biologische arame. Nori crinkles (of norisnippers) zijn klein van stuk en smaken als de nori die om sushi zit. Ze geven een lekkere bite en een umami smaak aan de salade en zijn door de vorm gemakkelijk te verwerken in je salade. De frisse, lichte, en knapperige bite wordt veroorzaakt door de rettich en de komkommer.

Heb jij al gezien in welke bijzondere Japanse baai onze zeewieren geplukt worden? Peter Jacobs, onze directeur, deed verslag van zijn bezoek aan onze Japanse zeewierproducent. Een prachtig verhaal! Lees het hier.

Recept uitproberen? 



 

Reisverslag Japan #3: schatten uit de zee
Zeewieren. Japanners weten hoe ze schatten uit de zee in hun voordeel moeten gebruiken. Hoewel zeewier in Europa enorm in opkomst is, zijn het nog steeds de Japanners die toegang hebben tot zeewieren met de beste kwaliteit. Wij brengen deze kwaliteit natuurlijk graag naar Europa! De meeste van onze zeewieren komen dan ook uit het mekka van de zeewierproductie: de Ise-Shima baai in Japan.
 
Peter Jacobs bezocht deze magische plek en zag met eigen ogen hoe onze zeewieren geplukt worden. Lees zijn verhaal hier!





Bekijk in dit filmpje op welke bijzondere plek onze zeewier wordt geoogst.

 

Glutenvrij genieten van Ambers notenzadenbroodje!
Wist je dat Amber weer zes heerlijke recepten heeft bedacht? Het komende half jaar kun je dus iedere maand weer uitkijken naar een nieuw, gezond recept. Verrassend, biologisch en niet te ingewikkeld!

Glutenvrij genieten!

Deze maand heeft Amber aan de glutenvrije eters gedacht. Het is een heerlijk notenzadenbroodje geworden, gemaakt van (gemalen) chiazaad, walnoten, pompoenpitten en sesamzaad. Lekker, hè?


Wat kun je met chiazaad?

Chiazaad is een van de meest veelzijdige superfoods. Je kunt het werkelijk overal doorheen doen. Daarnaast heeft chiazaad nog een leuke extra eigenschap: het neemt veel vocht op. Hierdoor is chiazaad populair bij veel veganisten. In sommige baksels kun je namelijk prima ei vervangen door een paar eetlepels chiazaad te weken. Hetzelfde effect!
In Ambers recept profiteren we ook van het feit dat chiazaad veel vocht opneemt. Hierdoor kun je namelijk heel goed ‘deeg’ maken van chiazaad! Maal je de zaadjes eerst in een koffiemaalmachine, dan creëer je daarmee het lekkerste superfooddeeg.


Arrowroot: natuurlijk bindmiddel

Een ander belangrijk ingrediënt dat Amber gebruikt in het notenzadenbroodje recept, is arrowroot. Met arrowroot kun je soepen en sauzen binden, maar ook desserts en baksels als deze iets opstijven. De bindkracht werkt een beetje als maïzena, alleen tast dit natuurlijke, Japanse bindmiddel de smaken in je gerecht niet aan. Een mooi voordeel!
Wil jij het nieuwe recept uitproberen? Het worden heerlijke, compacte broodjes die je op elk moment van de dag ‘schuldvrij’ kunt eten! Door het chiazaad vullen ze behoorlijk, dus je hebt niet veel nodig om verzadigd te zijn.


Voordeel in de winkels!

Kijk snel bij een natuurvoedingswinkel bij jou in de buurt of deze meedoet met de Amber Albarda actie. Is dit het geval, dan krijg je op een aantal TerraSana producten uit het recept mooie kortingen en natuurlijk een mooi receptkaartje. De kortingen gelden voor de pompoenpitten, het chiazaad, het arrowrootpoeder en de walnoten.

Heb je de broodjes gemaakt en wil je het graag met ons delen? Dat kan op Facebook, Twitter en Instagram. Dat vinden we leuk!

Klik op het receptkaartje om het recept te lezen:

 

Reisverslag Japan #2: theedrinken!
De Japanse theeën sencha, kukicha en hojicha zijn alle drie groene theesoorten en komen bijzonder genoeg van één en dezelfde struik. Weten waar het verschil in zit en hoe onze theeleverancier in Japan de thee op authentieke wijze verwerkt?

En… als je in Japan bent, ontkom je niet aan een indrukwekkende theeceremonie. Lees hier hoe onze medewerkers dit beleefden tijdens hun bezoek aan Japan! 




Bekijk in dit filmpje hoe de thee van TerraSana wordt geoogst!

 

Uitslag Rank a Brand duurzaamheidsonderzoek: LOGONA en SANTE scoren gedeelde 2e plek!
De natuurcosmeticamerken SANTE en LOGONA scoren een gedeelde tweede plaats in het duurzaamheidsonderzoek van Rank a Brand naar het gezondste, duurzaamste en meest milieu- en diervriendelijke cosmeticamerk. 30 merken werden onderzocht. Samen met Weleda en Dr. Hauschka gaan LOGONA en SANTE (met LOGOCOS als moederbedrijf) aan de leiding wat betreft duurzaamheid in de cosmetica-industrie. Volgens het onderzoek van Rank a Brand scoren LOGONA en SANTE bovengemiddeld op vier gebieden:
 
1.    Milieu en gezondheid (geen schadelijke en synthetische stoffen, microplastics, etc.)
2.    Diervriendelijkheid
3.    Klimaat (actief doelen stellen om de klimaat ‘voetafdruk’ te verminderen)
4.    Arbeidsomstandigheden (geen kinderarbeid of gedwongen arbeid)

De uitslag

Stoere Vrouwen en Rank a Brand: cosmetica-events door heel het land

In de komende week organiseert Stoere Vrouwen in samenwerking met Rank a Brand een viertal events door heel het land. Bezoekers kunnen deelnemen aan workshops van zes van de hoogst gerankte merken. LOGONA en SANTE presenteren diverse lijnen in haarverzorging, -styling en -kleuring. De eerste bijeenkomst is op maandag 27 juni in Amsterdam. Kijk voor verdere data, ticketprijzen en locaties op de site van Stoere Vrouwen.

Volledige uitslag Rank a Brand onderzoek

Om het volledige rapport te lezen, klik hier.
  
Meer weten over LOGONA en SANTE? Ga naar www.logona.nl en www.santecosmetica.nl
Voor meer informatie over Stoere Vrouwen, ga naar www.stoerevrouwen.nl
Voor meer informatie over Rank a Brand, ga naar www.rankabrand.nl

INTRO: reisverslag Japan #1 over soba & udon

Echte verhalen: bezoek van TerraSana aan Japan

In de afgelopen maand brachten vier medewerkers van TerraSana een bezoek aan Japan. Het werd een fantastische reis langs een achttal van TerraSana’s authentieke Japanse producenten. Bij elke producent was zoveel moois te zien en te ervaren, dat Peter Jacobs, directeur van TerraSana, van ieder bezoek een beeldend verslag heeft geschreven. Zo word je meegenomen in de Japanse wereld van het shoyu- en tamaribrouwen, het misomaken, theedrinken en nog veel meer.


Iedere week een nieuw verhaal!

We willen graag echte, eerlijke verhalen vertellen over onze biologische producten. Met de beeldende verhalen van Peter Jacobs wordt duidelijk hoe de Japanse producten van TerraSana geproduceerd worden en waarom de smaak en kwaliteit zo bijzonder is. In de komende maanden zul je o.a. op Facebook en op onze website iedere week een nieuw verhaal kunnen vinden. Zo kun je beleven met welke passie en ervaring sake wordt gebrouwen en hoeveel maanden, ja, járen het duurt voordat de miso van TerraSana uiteindelijk in een TerraSana potje zit. 


Het eerste verhaal: soba- en udonnoedels

In het district Shiga produceren mr. en mrs. Tanaka op bijzondere wijze de lekkerste Japanse soba- en udonnoedels. Lees hier hoe en met hoeveel passie en ervaring deze noedels gemaakt worden.


Klik op de foto's voor het complete verhaal over soba- en udonnoedels.


Dit zijn onze soba- en udonnoedels!

Soba- en udonnoedels worden volop gegeten in Japan. TerraSana biedt soba in drie varianten: 100% boekweit, 40% boekweit (60% tarwe) en soba yomogi (tarwe, boekweit en bijvoetkruid). Udonnoedels worden van tarwe gemaakt.

Bekijk in dit filmpje op welke bijzondere wijze onze soba- en udonnoedels worden gemaakt. 

 

 

Zelf sushi maken? Doe het met Ambers nieuwe recept!

Deze maand: zelf sushi maken!

Amber Albarda heeft voor deze maand een verrassend en volledig biologisch sushirecept bedacht. Een recept dat niet te ingewikkeld is, maar wel een paar unieke ingrediënten bevat. Zo word je in dit recept geconfronteerd met ume, een Japanse vrucht dat een bijzondere, zoutzure smaak heeft. Umepasta is een product dat veel mensen niet zullen kennen, maar het is heerlijk in combinatie met sushi!

Kookvideo met Amber

Ben je een beetje terughoudend met het zelf maken van sushi? Denk je dat het ingewikkeld is en veel tijd kost? Dat valt echt mee! We willen graag laten zien hoe gemakkelijk sushi maken eigenlijk is. Daarom laat Amber Albarda in onze kookvideo van TerraSana zien hoe het moet. Video bekijken? Dat kan hier.
 
Voor het rollen van sushi heb je qua benodigdheden niet veel meer nodig dan een sushimatje! In Japan noemen ze dit makisu, dus zo heten de matjes bij ons nu ook. Wil je er hashi (eetstokjes) bij? Ook die vind je nu in nieuwe look!
 

Vernieuwde Japanse producten 

Onze Japanse lijn is zo goed als helemaal vernieuwd! 90 prachtige, biologische producten. In Japan gemaakt, door vaak kleine (familie)brouwerijen met generatielange ervaring. De mooie geschiedenis en bijzondere productie- en fermentatieprocessen laten je de authentieke smaken van Japan ervaren! In het recept van Amber komen een aantal van deze Japanse producten terug: shoyu, ongezoete sushi-azijn, mirin, sushirijst, norivellen, zwart sesamzaad en umepasta.
 
 

Meer informatie

Natuurvoedingswinkels door heel het land doen een aantal producten uit het Amber Albarda recept maandelijks in de aanbieding. Ga dus snel naar de winkel en kijk of de winkels bij jou in de buurt ook meedoen. Een papieren receptkaartje kun je dan ook gelijk meepakken!
 
Laat ons weten als je het recept gemaakt hebt, dat vinden we leuk! Je kunt ons vinden op Facebook en Instagram

Winactie! Sushipakket

Tot 30 juni kun je een heerlijk sushipakket winnen! Meedoen? Kijk op het sushi receptkaartje wat je ervoor moet doen.

Klik op onderstaand plaatje om het recept te bekijken! 


 

NIEUW! Raw superfood folder
Voor veel mensen horen raw superfoods helemaal bij de dagelijkse voeding. Een schep macapoeder door de yoghurt, een lepel chiazaad door de havermout of een handje incabessen tussen de maaltijden door: met superfoods is alles mogelijk!
Hoeveel weet jij eigenlijk over raw superfoods? Ben je benieuwd naar de herkomst van onze producten of wil je graag weten hoe je superfoods nog meer kunt toepassen?

NIEUW! Raw superfood folder

In onze nieuwe folder hebben we de leukste weetje over raw superfood verzameld en vertellen we je over de herkomst van onze producten.

Wil je liever op een praktische manier aan de slag? We hebben een aantal bijzondere recepten bedacht die de beste kanten van raw superfood laten zien. Naast de inspirerende foto’s ontdek je hoe je een heerlijke romige maqui ‘cheesecake maakt. Een heerlijk taartje dat werkelijk iedereen kan eten, want het is raw, vegan, lactose-, glutenvrij én vrij van geraffineerde suikers. Wat wil je nog meer?

Klik op de folder om de binnenkant te bekijken:


 
 

Terugblik op geslaagd Better event!
Afgelopen weekend waren we er ook bij: het Better event in de RAI! We kijken terug op een leuk en geslaagd event. Het enthousiasme van de bezoekers was duidelijk voelbaar en daar konden we dan ook volop van genieten!
Het event werd georganiseerd door Amber Albarda. Op beide dagen werden volop interessante lezingen en workshops gehouden en konden mensen naar hartenlust proeven, ervaren en inspiratie opdoen.

Bij onze stand konden bezoekers lekkere sushi en misosoep volgens recept van Amber Albarda proeven. De sushirollen en bekertjes misosoep waren niet aan te slepen! Erg leuk om iedereen van goed, biologisch eten te zien genieten. Daarnaast was het fijn om te ontdekken hoe de deelnemers met gezond eten bezig zijn en hoe geïnteresseerd ze zijn in de herkomst van de producten.

Al met al hebben we twee dagen lang samen met zo’n 5000 bezoekers veel kennis kunnen delen en samen veel gezonde inspiratie opgedaan! Bedankt allemaal!






 

Chocopannenkoekjes van Amber: lekker voor moederdag!
Op moederdag moeten alle moeders verwend worden, toch? En natuurlijk mag het hele gezin daar van meegenieten. Het recept van de maand is deze keer helemaal moederdagproof. Amber Albarda bedacht een heerlijk recept voor, jawel, chocoladepannenkoekjes! Helemaal compleet gemaakt met opgeklopte kokosmelk en lekker vers fruit. Een verrukkelijk recept voor een lekker feestelijk ontbijt, een uitgebreide brunch of een gemakkelijke lunch.

Van spelt- en amandelmeel én natuurlijk gezoet!

Naast dat deze pannenkoekjes natuurlijk uit louter biologische producten bestaan, zijn ze ook nog eens natuurlijk gezoet! Banaan, ahornsiroop en het iets zoete amandelmeel maken deze gezondere variant op pannenkoeken tot een lekker verantwoord ontbijt!
Het leuke is dat je geen enorme boodschappenlijst hoeft af te werken, omdat je het meeste waarschijnlijk al in huis hebt. Zo kun je met de feestdagen wéér pannenkoeken bakken!

Van kokosmelk tot ‘slagroom’!

Heb je onze kokosmelk al weleens geprobeerd? Puurdere kokosmelk is er niet te krijgen. Het bestaat voor maar liefst 80% uit kokosnoot. Omdat de melk zich scheidt van het dikkere gedeelte, kun je hele leuke dingen doen met onze kokosmelk. Amber klopt het dikke gedeelte op en geeft er een lichte karamel- en vanillesmaak aan. Ben je veganistisch? Dan is dit een leuk alternatief voor slagroom!
We zijn natuurlijk erg benieuwd wat jullie van deze pannenkoekjes vinden! Laat gerust een berichtje achter op Facebook of Instagram, dat vinden we leuk!

Voor nu alvast een fijne moederdag! 

Leuke winactie

Elke maand hebben we leuke acties lopen in combinatie met de Amber Albarda recepten. Deze maand kun je een jaar lang gratis notenpasta winnen! Weten wat de voorwaarden zijn? Klik hier.

De receptkaartjes kun je natuurlijk weer in veel natuurvoedingswinkels vinden. De winkels die meedoen geven ook leuke TerraSana kortingen weg op de producten die bij het recept horen. Zo kun je lekker voordelig Amber Albarda recepten maken!

 

Win 1 jaar lang gratis notenpasta!
Ben jij ook zo gek op onze huisgemaakte notenpasta? Zoals je misschien op de nieuwe Amber Albarda receptkaart gezien hebt, maak je in de hele maan mei kans op een jaar lang gratis notenpasta!

Wat moet je hiervoor doen?

Like ons op Facebook en/of Instagram om kans te maken. Natuurlijk vinden we het extra leuk als je een berichtje of like achterlaat op gerelateerde posts, en dan kunnen we gelijk zien hoe graag je wilt winnen!

Wat zijn de voorwaarden?

Natuurlijk willen we zorgen dat de winnaar niets tekortkomt! We gaan ervan uit dat je als liefhebber van onze notenpasta’s van 1 maandelijkse pot van 500 gram goed kunt eten. Waarschijnlijk kan je eventuele partner er dan ook lekker van meegenieten!
We sturen de winnaar in juni in 1 keer 12 potten op, met notenpasta’s van onze keuze. Natuurlijk zorgen we ervoor dat je niets tekortkomt en dat je lekker van verschillende notenpasta’s kunt genieten.

Klik hier om onze Facebookpagina te bekijken.
Klik hier om onze Instagramfeed te bekijken. 

Hoe worden de Japanse soba- en udonnoedels gemaakt?
Moderne, biologische Japanse producten op traditionele wijze bereid

De Japanse keuken wordt met de dag populairder. Pure smaken, verse ingrediënten en soms nog onbekende, maar authentieke producten maken de keuken voor veel mensen interessant. Unieke ingrediënten geven een gerecht een typische, oosterse tint. Japans eten wordt nu nog veel met sushi verbonden, maar deze bijzondere keuken is zoveel meer dan dat!
TerraSana wil als dé Japan expert van Nederland iedereen graag kennis laten maken met de mooiste en meest authentieke Japanse producten. Moderne producten die niet alleen op de meest traditionele wijze en met generatieslange ervaring gemaakt zijn, maar die ook nog eens biologisch zijn!

Heerlijke soba en udonnoedels!

Noedels nemen een belangrijke plaats in in de Japanse keuken. Daarom biedt TerraSana niet alleen een heerlijke, glutenvrije varianten, maar ook de traditionele udon en soba. Op authentieke wijze gemaakt bij onze producent in Japan. Udon noedels zijn gemaakt van volkoren tarwe. Soba is het Japanse woord voor boekweit. Dit is dan ook het hoofdingrediënt. Als je weet wat er bij komt kijken om soba te maken, dan wordt het nóg leuker om het te eten! Het mengen van de boekweit en het water is een kunst op zich en moet zeer nauwkeurig gedaan worden. Na het mengen wordt de soba uitgerold tot enorme repen. Dit is een klus die erg veel handwerk vereist en daardoor lang duurt. Daarna worden de repen met speciale messen in kleine reepjes gesneden en luchtgedroogd.

De nootachtige smaak, de perfecte textuur van de noedels en de manier waarop ze om je eetstokjes glijden is een genot voor iedereen! Soba wordt in Japan het vaakst geserveerd in een hete bouillon. Met onze biologische miso’s is dat in een oogwenk klaar! Met Japanse smaakmakers als shoyu, tamari, mirin en sesamolie maak je een gerecht helemaal af.

Soba is verkrijgbaar in drie varianten: 100% boekweit, 40% boekweit en yomogi. Yomogi is een Japanse medicinale plant. Udon is verkrijgbaar in de volkoren variant.


 

Wat is okonomiyaki? + recept wasabimayonaise

Je moet het even twee keer lezen om het goed uit te kunnen spreken. Maar wat is het nu eigenlijk? Okonomiyaki is een hartige Japanse pannenkoek. Vrij vertaald betekent ‘okonomi ‘as you like it’ en yaki ‘gegrild’ of ‘gebakken’. Een wat-je-wilt-pannenkoek! Okonomiyaki wordt gemaakt van kool en beslag en gevuld wordt met vlees, vis, yam of kimchi. Een flexibel gerecht dus.

Okonomiyaki in Japan

In Japan is okonomiyaki behoorlijk populair, vooral in steden als Hiroshima en Osaka. Het is niet alleen te vinden in (speciale) okonomiyaki restaurants, maar het is ook een populair gerecht bij stalletjes op straat, de zogenaamde ‘yatai’ stalletjes. De flexibliteit van het gerecht maakt dat veel mensen dol zijn op deze hartige pannenkoek, die overigens meer weg heeft van een pizza.

In Japan vind je okonomiyaki in grofweg twee stijlen. Volgens de Hiroshimastijl wordt de pannenkoek eerst gegrild en dan belegd met ingrediënten van jouw keuze. Dat kan vlees, vis, kaas of iets vegetarisch zijn. Hiroshima okonomiyaki wordt daarnaast ook vaak belegd met ei en (soba) noedels. Daarnaast vind je okonomiyaki in Osakastijl, waarbij het beslag in de pan wordt gebakken, als een soort Italiaanse frittata. Het belangrijkste bij het bakken van de okonomiyaki is dat je pan niet al te heet is. Omdat er kool in de pannenkoek zit, heb je kans dat die al bruin wordt terwijl de binnenkant nog niet gaar is.

De okonimiyaki van Amber: wat maakt die bijzonder?

De okonomiyaki van Amber heeft het meeste weg van de Osakastijl pannenkoek. Toch is haar Japanse pannenkoek is in meerdere opzichten bijzonder. Daar Japanners toch meestal varkensvlees of vis gebruiken voor de topping, gebruikt Amber seitan. Seitan is een typische oosterse vleesvervanger met een Japanse naam. SEI betekent ‘goed’ en TAN ‘proteïnebron’. En dat is niet voor niets, want seitan bestaat voor maar liefst 28% uit eiwitten. Dat is meer dan de gemiddelde kipfilet! Seitan heeft een hartige, rijke smaak en de TerraSana versie is lekker gemarineerd in tamarisaus. Seitan met een extra Japans tintje!

Hoewel er in Japan meestal geen miso gebruikt wordt in okonomiyaki, gebruikt Amber de lekkere Japanse smaak van miso door instant misosoeppoeder toe te voegen aan het gerecht. Dit geeft de pannenkoek precies die lekkere oriëntaalse smaak die je zou verwachten. Heb je dit soeppoeder eenmaal in huis, dan ga je het vanzelf overal voor gebruiken! Heerlijk om een momentje voor jezelf mee te creëren.

Klik op het plaatje om het Amber Albarda recept van de maand te lezen!

Wat heb je nodig voor dit recept?

In ieder geval een paar van onze allernieuwste Japanse producten!
          

Variaties

Om de pannenkoek een lekkere pittige boost te geven, kun je zelf wasabimayonaise maken. Dit doe je door het volgende met elkaar te mengen:
-          2 eetlepels wasabi
-          5 eetlepels suikervrije mayonaise (friszuur)
-          sap van een halve citroen
-          peper en zout naar smaak

Lekker als lunch of gezonde avondmaaltijd

Ambers okonomiyaki kun je lekker eten als lunch, maar ook als avondmaaltijd. Er zit alles in om je energie te geven voor de uren erna! Het bevat relatief veel ingrediënten, maar zodra je die in huis hebt, maak je met alle gemak nog eens zo’n lekkere lunch!

De lekkerste en duurzaamste pistachenoten!
De karakteristieke smaak van pistache geeft zoete én hartige gerechten een heerlijke smaak en een prachtige, heldergroene kleur. Wist je dat wij ook superlekkere biologische pistachenoten in ons assortiment hebben? Recentelijk is de kwaliteit van onze pistachenoten nóg meer verbeterd!
 
Natuurlijk zijn we altijd op zoek naar de beste biologische kwaliteit en de duurzaamste situatie voor onze noten. Daarom worden onze pistachenoten nu in Spanje verbouwd. Het unieke aan de herkomst van onze pistachenoten is dat ze verbouwd worden voor het allereerste Demeter ‘pistacheproject’ ter wereld. Dat betekent dat de pistachenoten op biodynamische wijze verbouwd worden en de focus op duurzaamheid nog groter is. In Spanje noemen ze dit een streven naar ‘biologische superioriteit’. Van het begin tot het eind wordt er de grootste rekening gehouden met het milieu en het natuurlijke behoud van de grond. Zo wordt de grond niet geïrrigeerd, zodat de voedingswaarde van de pistache zoveel mogelijk behouden blijft en de beperkte waterreserves in de regio bewaard blijven. Zo helpen we niet alleen de Nederlander aan heerlijke pistachenoten, maar doen we ook beetje goed voor de wereld om ons heen!
 
Daarnaast maakt het echt uit hoe noten geroosterd worden. Daarom worden onze pistachenoten in Nederland geroosterd en gezouten.

 
Zo garanderen we de beste (duurzame) kwaliteit en de lekkerste, meest authentieke smaak! Zin om onze pistache te proberen? Vind hier een winkel in jouw buurt of ga naar www.bewustwinkelen.nl om ze online te bestellen. 

Zo gaat het er aan toe op de notenplantages in Spanje:

Nieuw Amber Albarda recept: Japanse okonomiyaki!
Als we okonomiyaki vrij vertalen vanuit het Japans, betekent het ‘gebakken of gegrild zoals je wilt’. Dit heerlijke, hartige pannenkoekje van Amber Albarda is gebakken in kokosolie. Het zit vol met bijzondere, Japanse ingrediënten. Heb je weleens seitan gegeten? Het is een goede vleesvervanger, want het bestaat voor bijna een derde uit eiwitten. Daarnaast gebruikt Amber in dit recept speltmeel in plaats van de reguliere meel. Een gevarieerd recept dat een goed alternatief is voor de Hollandse pannenkoek.

Je kunt dit recept goed maken voor de lunch, maar in Japan wordt okonomiyaki ook vaak geserveerd bovenop noedels. Zo heb je een heerlijke avondmaaltijd vol met heerlijke biologische ingrediënten!

Wil jij dit recept maken? In diverse natuurvoedingswinkels door heel Nederland zijn de receptkaartjes te vinden. En als je het receptkaartje vindt, kun je gelijk een aantal leuke aanbiedingen meepikken! Zo koop je de beste biologische seitan, instant misosoeppoeder, zwart sesamzaad en gembersiroop voor een leuke prijs!

Natuurlijk kun je het recept ook weer online vinden. We zijn benieuwd wat je ervan maakt! Laat het ons zien op Instagram of Facebook, dat vinden we leuk!
 


Bent u winkelier?

U kunt het POS-pakket hier downloaden. (scroll down)

Vergelijk het zelf: kuzu, arrowroot en agar agar

Ken jij de verschillen tussen arrowroot, kuzu en agar agar? Het zijn alle drie natuurlijke bindmiddelen die veelvuldig gebruikt worden in de Japanse keuken. In tegenstelling tot het in Nederland veelvuldig gebruikte maïzena zijn deze natuurlijke bindmiddelen veganistisch én glutenvrij.

Vooral arrowroot en kuzu lijken veel op elkaar. Het wordt soms zelfs met elkaar verward. En hoewel ze allebei gemaakt worden van een Japanse wortel, verschilt de kuzuplant toch wel degelijk van de pijlwortel (arrowroot). Het basismateriaal maakt dus verschil! Daarnaast komt arrowroot in poeder en kuzu in blokjes.

Het bindmiddel agar agar is ook natuurlijk en Japans, maar verschilt zowel in bindkracht als gebruik van de andere bindmiddelen.

Arrowroot
Arrowroot is een effectief Japans bindmiddel dat wordt gemaakt uit de pijlwortel. Arrowroot geeft een romig effect aan soepen en sauzen. Qua bindkracht is arrowroot te vergelijken met de reguliere maïzena, maar het grote verschil tussen reguliere maïzena en arrowroot is dat arrowroot een heldere binding geeft. Daarnaast is arrowroot bij een lagere temperatuur effectief dan bij maïzena. Arrowroot is neutraal van smaak en neemt, in tegenstelling tot maïzena, niets weg van de natuurlijke smaken van je gerecht.

Gebruik
Los arrowroot eerst op in koud water. Het papje dat ontstaat kun je toevoegen aan de warme vloeistof. Gebruik 25 gram arrowroot voor het indikken van 500 ml vloeistof. Arrowroot gaat pas goed binden als het gerecht het kookpunt bereikt.

Arrowroot is naast het verdikken van soepen en sauzen ook erg geschikt om in veganistische baksels te gebruiken, als alternatief voor ei.

Agar agar
Agar agar wordt in Japan ook wel kanten genoemd. Het wordt gemaakt van rode zeewieren, bestaat voor 77% uit vezels en is volledig glutenvrij. Agar agar wordt het meest gebruikt voor het opstijven van desserts. Het heeft een sterke bindkracht en is daarom een goede vervanging voor gelatine. Er wordt zelfs beweerd dat de bindkracht van agar agar twee keer zo groot is als bij gelatine.

Agar agar heeft een neutrale smaak en is daarom in vele soorten gerechten te gebruiken.

Gebruik
Los agar agar in heet water op en voeg het toe aan het gerecht. Nadat het gerecht afgekoeld, zorgt de agar agar voor een stevige vorm. Agar agar is ook erg geschikt voor het maken van marmelade en kan eveneens als natuurlijk conserveermiddel worden gebruikt.

Om een idee te geven van de bindkracht: met 5 gram agar agar kun je zo’n 500 ml water binden.

Kuzu
Kuzu wordt gemaakt van de wortel van de Japanse kuzuplant. Dat is gelijk het voornaamste verschil met arrowroot. Het wordt gewonnen uit een andere wortel. In Japan wordt kuzu boven arrowroot verheven door de gezondheidsvoordelen die worden toegeschreven aan de kuzuplant. Grijze kuzu is een ongefilterde, ongewassen variant op de witte kuzu.

De bindkracht is vergelijkbaar met dat van arrowroot. Echter, kuzu is in onze ervaring wel een stukje effectiever in het binden van dunne vloeistoffen en maakt een prachtig, glad geheel van je soep, saus of dessert. Het heeft dan ook iets minder bindmiddel nodig dan arrowroot om een mooi gebonden geheel te maken van je gerecht. Kuzu is waarschijnlijk het meest geschikt als natuurlijke en glutenvrije vervanger voor de reguliere maïzena. Het bindt soepen en sauzen zonder de smaak aan te tasten. Een groot voordeel boven de niet-natuurlijke bindmiddelen!

Gebruik
Los kuzu eerst op in koud water en voeg het papje daarna langzaam toe aan je gerecht. Kuzu geeft een heldere glans en een mooie hechte binding zodra het gerecht het kookpunt bereikt heeft. Gebruik 10 gram kuzu voor het indikken van 500 ml vloeistof.

 

Bezorgdheid over producten uit China terecht?
Het begon in de Verenigde Staten. Steeds meer mensen waren bezorgd over voedingsproducten die uit China geïmporteerd werden. Chemische verontreiniging en metalen in het eten zouden de biologisch gecertificeerde (Amerikaanse) producten volledig ongeloofwaardig maken. 

Bezorgdheid. Dat is ook wat wij voelen bij sommige klanten. Zijn de biologische producten die uit China komen gevaarlijk voor onze gezondheid? Kunnen we de certificeringen wel vertrouwen? 

Allereerst is het altijd goed om kritisch te zijn op waar onze voeding vandaan komt. Steeds meer mensen hebben geen idee waar onze voeding vandaan komt en welke processen het voedsel door moet om uiteindelijk in lekkere vorm op ons bord terecht te komen. Daarom stimuleren we mensen alleen maar om voor zichzelf na te denken en af te wegen wat waarheid is. 

We willen bij TerraSana graag open zijn over waar onze producten vandaan komen. Op de verpakkingen van onze producten ziet u altijd of een product uit een land uit de EU komt of niet. Dit ziet u aan het Skal nummer (bijv. NL-BIO-01) en de herkomst vermelding (EU, non EU, of landnaam). Omdat de herkomst voor sommige producten kan wisselen, hebben we ervoor gekozen om het precieze land van herkomst meer online te (gaan) communiceren. Ons bellen of mailen kan natuurlijk ook altijd!

Producten uit China: gevaarlijk of niet?

Meer over China. Hoe ongezond zijn de producten nu echt? China is één van de grootste landen ter wereld. China over één kam scheren is daarom nogal voorbarig. We willen daarom ook benadrukken dat de TerraSana producten die uit China komen, niet alleen door een enorme keten van testen en checks gaan, maar ook zijn geproduceerd in gebieden waarvan we zeker zijn dat het 100% veilig is en we dezelfde biologische kwaliteit kunnen garanderen als in de EU


Analyses, testen en checks

Elk Nederlands bedrijf dat biologische producten produceert, verwerkt, verpakt, importeert of vervoert heeft een Skal biocertificaat nodig. Skal biocontrole is de enige instelling in Nederland die deze biocertificaten mag uitdelen. Skal is onafhankelijk en controleert bedrijven door middel van inspecties (aangekondigd en onaangekondigd). Zij nemen o.a. monsters van producten en laten deze zelf analyseren. Ook de administratie van een bedrijf wordt uitgebreid bekeken. Alleen als aan alle eisen wordt voldaan, krijgt een bedrijf een biocertificaat en een eigen Skal nummer. 

In China zelf worden ook alle schakels in de keten van het product (bijv, landbouw, verwerking, export) door onafhankelijke biologische controle-organisaties gecontroleerd.

Producten die uit een ander EU-land komen of uit een land buiten de EU, zoals China, moeten aan dezelfde eisen voldoen. De certificering voor producten in China is dan ook exact hetzelfde als voor elk ander product dat geproduceerd is in de EU. Daar komt wel bij dat er een reeks extra testen en analyses gedaan worden door verschillende partijen. De Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit (NVWA) voert (vaak onaangekondigde) inspecties uit. Daarnaast doen we zelf uitgebreide, extra analyses op de producten die we uit China importeren. 

Al met al zijn vele partijen betrokken bij het garanderen van absolute veiligheid en gelden voor producten uit China dezelfde strenge regels om een product biologisch te mogen noemen als in de EU.

Wil je meepraten over dit onderwerp? We horen heel graag wat jouw mening hierover is en waarom jij wel of niet bezorgd bent over producten uit China. Bezoek ons op Facebook en praat mee!

De waarheid over rauwe cacao
Cacao heeft op veel mensen een bijzondere uitwerking. Veel mensen worden er blij van! In reguliere chocolade zitten echter een hoop geraffineerde suikers, melk en hulpstoffen. Wil je cacao in zijn puurste vorm? Dan is rauwe cacao iets voor jou. Geen toevoegingen. Rauwe cacao smaakt dan ook niet zoet, maar de bonen en de nibs hebben wel een heerlijke bite!

Cacao: goddelijk voedsel!

De Latijnse naam voor cacao is ‘theobroma’, oftewel voedsel van de goden. Met dit goddelijke voedsel kun je heerlijke dingen doen. Doe bijvoorbeeld eens een handje cacaonibs door je ontbijt, of verwerk het in cake, gebak of brood. Maal de cacaobonen in een vijzel zodat je de voedingsstoffen uit de schil ook gebruikt. Er zijn talloze lekkere recepten te verzinnen met rauwe cacao. Zo ervaar je de voordelen van chocolade, zónder suiker tot je te nemen!


Van cacaoboom tot -poeder

Cacaobomen produceren vruchten van van gemiddeld 20 bij 8 cm. Elke vrucht heeft een inhoud van 20 tot 40 bonen. De bonen zijn met een lichtbruine pulp omhuld. De rauwe, ongeroosterde bonen zijn ongeveer 2.5 cm lang en bestaan voor ongeveer 65% uit water. Na de oogst wordt de cacaovrucht geopend en de cacaobonen en het pulp uit de vrucht gehaald.  Samen ondergaan deze een fermentatieproces van enkele dagen in een tropische temperatuur. Het fermentatieproces zorgt voor de klassieke smaak en geur van de cacaobonen en zorgt ervoor dat de cacaobonen eetbaar worden. Daarna worden de bonen nog enkele dagen in de zon gelegd. Nadat de bonen zijn gefermenteerd en zongedroogd, bestaat deze nog voor ong. 5% uit water.
 
Om cacaonibs en –poeder te krijgen worden de gefermenteerde en zongedroogde cacaobonen opengebroken en gezeefd zodat alleen de nibs overblijven. De nibs worden 10-12 uren met steen gemalen tot een ultra-fijne pasta. Daarna wordt deze pasta door een fijne zeef gehaald, waarin de cacao en het boter van elkaar wordt gescheiden. Vervolgens wordt de cacao nogmaals gezeefd, zodat er een poeder ontstaat. 


Bewaaradvies

Zoals bij de meeste superfoods is het belangrijk om de producten droog en donker te bewaren. Zet je de potten in het zonlicht, dan kan de kwaliteit iets afnemen. Over rauwe cacaobonen of -nibs ligt soms een lichte, witte waas die doet denken aan schimmel. In de meeste gevallen gaat het echter niet om schimmel, maar wordt deze waas veroorzaakt door het natuurlijke fermentatieproces waar de cacao doorheen gaat. Twijfelt u of de cacaobonen nog goed zijn ná de houdbaarheidsdatum? De kwaliteit is mogelijk aan het afnemen als de geur en de smaak minder worden en als de cacao een beetje ruikt naar hout. 


Herkomst

De cacao van TerraSana komt uit het Zuid-Amerikaanse Peru. 

Zin in een heerlijk recept met rauwe cacao? Deze cacao-avocadomousse is natuurlijk zoet en bijzonder lekker!

Volg ons op Instagram voor meer weetjes, nieuwtjes en eetinspiratie.

Video! Sushi maken met Amber in 6 minuten!
Zelf sushi maken is helemaal niet zo moeilijk. Je hebt er alleen de juiste ingrediënten en benodigdheden voor nodig. Wil jij weten hoe Amber Albarda haar biologische sushi maakt? In deze video laat ze zien hoe je heel gemakkelijk zelf sushi maakt!

Welke producten gebruikt Amber?

Voor het maken van sushi heb je sowieso altijd goede vellen nori, sushirijst en sojasaus nodig. Amber gebruikte shoyu, maar als je van een iets krachtiger smaak houdt, is tamari ook erg geschikt! Om de rijst smaak te geven, gebruikte Amber de Japanse smaakmaker / kookrijstwijn 'mirin' en natuurlijk sushi-azijn. Waarmee je de sushirol opvult, is natuurlijk aan jou. Amber gebruikte avocado, sesamzaad, wortel, komkommer en gerookte wilde zalm voor de binnenkant van de rol en onze Japanse umepasta om de sushi in te dippen. Pas op, want umepasta bij de sushi is echt verslavend lekker!

Om de sushi te rollen heb je natuurlijk een sushimatje nodig. Amber gebruikte dit matje, dat gemaakt is van bamboe. Niet alleen ideaal om sushi mee te rollen, maar ook om al gerolde sushi in te bewaren!

Wat maakt Ambers sushi zo lekker?

De lekkere ume-avocadospread! Die moet je absoluut een keer proberen. Het is heel gemakkelijk en het maakt je sushi nét een beetje spannender. Kijk in het filmpje hoe Amber het doet! 

Bio-sushi maken met Amber Albarda - TerraSana positive eating | Facebook 

Probeer nu de huisgemaakte granola van Amber Albarda!
Ken je die geur van versgebrande noten, zaden en havervlokken? Met deze heerlijke granola van Amber Albarda geurt je huis niet alleen heerlijk, je ontbijtje wordt ook nog eens superspeciaal! Wij hebben het recept natuurlijk al geprobeerd en zijn verslaafd!
 
In de afgelopen maanden heb je al twee recepten van Amber Albarda kunnen spotten, online of in de natuurvoedingswinkels. En ook deze maand staat er weer een heerlijk recept van kookboekenschrijfster Amber Albarda voor je klaar. Het recept sluit naadloos aan op de trend dat we steeds meer terug willen naar de basis van eten. Eten zoals onze voorouders dat deden. Zo puur, onbewerkt en gezond mogelijk. Deze granola is heel gemakkelijk thuis te maken met biologische ingrediënten.

Heerlijk basisrecept

Granola is eigenlijk een soort cruesli. Het is een mix van havervlokken, noten, pitten en zaden. Met deze zelfgemaakte variant weet je exact hoeveel (in dit geval ongeraffineerde!) suikers je erin doet. En dat maakt deze huisgemaakte granola een stuk lekkerder én natuurlijk een beetje gezonder!

Dit Amber Albarda recept is een heerlijk basisrecept waarmee je eindeloos kunt variëren. De basisingrediënten zijn havervlokken, gemengde noten, pompoenpitten en zonnebloempitten. Wat het écht lekker maakt? De lichtzoete karamelsmaak van ahornsiroop en de combinatie van kaneel en nootmuskaat. Door de kokosnootolie te mixen met ahornsiroop krijgt de granola een lekkere crunchy bite en een aantrekkelijke goudbruine kleur.
 
Het recept is goed aan te vullen met allerlei soorten gedroogd fruit, noten, zaden, pitten, en superfoods. Onze favoriete toevoegingen? Cacaonibs, kokosrasp, lijnzaad en amandelschaafsel.  


Korting in natuurvoedingswinkels

Natuurlijk hebben we ook deze maand weer een aantal producten in de aanbieding gezet. Voor de gemengde noten, pompoenpitten en zonnebloempitten betaal je nu een scherpere prijs in de natuurvoedingswinkels. Zo maak je je biologische ontbijtjes niet alleen lekkerder, maar ook voordeliger!

Over Amber Albarda

Meer weten over kookboekenschrijfster en voedingscoach Amber Albarda? Ze heeft een superleuke website die je hier kunt bekijken. Amber heeft al een fiks aantal succesvolle kookboeken geschreven. Wij hebben twee van haar leukste boeken in ons assortiment opgenomen. Eet jezelf mooi, slank en gelukkig is een boek met veel informatie over eten en veel recepten die tot de verbeelding spreken. In Gezond feesten zijn veel ‘schuldvrije’ recepten te vinden voor de feestdagen. Leuk om inspiratie op te doen!

Bent u winkelier?

Het materiaal van deze maand kunt u hier downloaden. 

Probleemhaar? Deze nieuwe producten bieden uitkomst!
LOGONA heeft zijn natuurlijke haarverzorgingslijn verder uitgebreid met een aantal bijzondere producten. LOGONA ontwikkelde vier intensieve verzorgingsproducten voor de speciale behoeften van je haar, en die kunnen we nu introduceren! De lijn sluit aan op de bestaande shampoos en conditioners van LOGONA.

Föhn je je haar veel, heb je last van extreem droog haar of gespleten haarpunten? Dan zijn deze vier producten écht iets voor jou!

 

Hydraterende hittebeschermende spray met aloë vera

Voor droog, beschadigd haar en een gevoelige hoofdhuid.

Deze bijzondere combinatie van biologische aloë vera, bamboe-extract en betaïne beschermt het haar tegen uitdroging en houdt het haar glad en zacht. Word je haar regelmatig blootgesteld aan hitte, door bijvoorbeeld de stijltang of föhn? Met deze hittebeschermende spray geef je je haar de hydratatie die het nodig heeft.


 

 

Haarpuntenvloeistof met voedende oliën

Voor beschadigd, breekbaar haar.

Last van gespleten haarpunten of pluizig haar? De argan-, abrikozen- en inca inchi oliën in deze formule geven beschadigd haar weer een zijdeachtige glans! Optimaliseert de natuurlijke haarstructuur en maakt het haar zacht en glad. Een fijne, herstellende formule die ontwikkeld is voor de speciale behoeften van het haar.



 

Haarkuur age energy met cafeïne

Voor fijn en futloos haar.

Bijzondere ingrediënten als de gojibes, granaatappel, cafeïne en betaïne geven het haar veerkracht en volume. Een bijzondere, actieve formule die fijn haar een extra boost geeft!
Toepassing: verdeel 1 tot 2 keer per week een aantal flinke druppels gelijkmatig over de haarpunten van het handdoekdroge haar. Masseer lichtjes in. Niet uitspoelen.





Repair haarolie met inca inchi oliën

Voor broos, beschadigd haar en een droge hoofdhuid.

Deze olie is een weldaad voor je haar. Een sterke formule die staat als een huis. De combinatie biologische inca inchi oliën, argan- en druivenpitolie voorkomt afbreken van het haar, verzorgt de haarvezels en maakt het haar bovendien superzacht. Een intensief verzorgende repair olie die het haar weer prachtig laat glanzen. Tip: heb je extreem droog haar of een extreem droge hoofdhuid? Laat de olie eens een nachtje inwerken en je haar voelt weer heerlijk zacht aan!


Voor meer informatie over de toepassing van de producten op het haar en de ingrediënten, klik hier

Liefhebber van 3-mix / cashewpasta? Nu ook in 500 gram!
Op veler verzoek hebben we nu onze 3-mix notenpasta en cashewpasta in potten van 500 gram! Dezelfde biologische noten, dezelfde lekkere pasta, alleen in een grote pot. Liefhebbers kunnen dus nog voordeliger van onze notenpasta’s eten!

3-mix zonder pinda’s

Onze 3-mix is één van onze populairste notenpasta’s. Deze mix van amandelen, cashew- en hazelnoten is heerlijk puur! Het bijzondere van deze gemengde notenpasta is dat alle soorten noten komen op een mooie manier bij elkaar, waardoor je iedere noot terugproeft, maar toch een geheel andere smaaksensatie ervaart dan bij de niet-gemengde notenpasta’s en pindakazen.

Onze cashewnoten komen uit Burkina Faso, de hazelnoten uit Turkije en de amandelen uit Spanje.

Cashewpasta

Cashewpasta heeft een heerlijke, romige structuur en een lichtzoete smaak. De cashewnoten worden gedroogd, licht geroosterd en daarna vermalen in onze eigen productieruimte. Onze cashewnoten komen uit Burkina Faso.

Alleen voor op brood?

Notenpasta wordt het meest op brood gesmeerd, maar is verrassend genoeg lekker in heel veel zoete én hartige gerechten. 


Recept: gebakken aardappelen met 3-mix notenpasta


  • 500 gram aardappelen
  • 1 bouillonblokje
  • 1 el kokosolie
  • 1 ui
  • 3 el 3-mix notenpasta
Snijd de aardappelen in stukje en kook ze ongeveer 10 minuten in een ruime pan met kokend water. Doe de kokosolie in een koekenpan en fruit de ui. Voeg de gekookte aardappelen toe en bak kort aan. Doe het bouillonblokje en de notenpasta bij de aardappelen (voeg zo nodig af en toe wat water toe) en roerbak ze tot de aardappelen een goudbruin korstje hebben. Lekker met gegrilde groenten. Eet smakelijk!

Japanse schoonheid: bekijk nu de vernieuwde producten!

Vernieuwing rondom de Japanlijn

We blijven bezig. Nu onze notenpasta’s, verpakkingslijn en droplijn volledig zijn vernieuwd, zijn we volop bezig om onze lijn met Japanse producten een nieuwe look te geven. Een prachtig proces waar we enorm van genieten!
Ons assortiment aan Japanse producten is enorm: het bestaat uit maar liefst 225 producten. We kunnen ons hiermee een specialist op het gebied van Japanse voeding noemen. De lijn varieert van basisproducten voor dagelijks gebruik tot hele bijzondere producten die echt bedoeld zijn voor speciale gelegenheden.

Wat maakt Japans eten nou zo interessant?

Veel mensen denken bij Japan aan macrobiotiek. Een Japanse voedingsfilosofie gebaseerd op de yin-yang principes, naar Europa gebracht door George Ohsawa en vanaf de jaren zeventig van de vorige eeuw door verschillende macrobiotisch georiënteerde instituten in Europa verspreid. Veel van de voedingsideeën, zoals de veganistische basis, het gebruik van veel (en bij voorkeur lokale) groenten en gefermenteerde producten, staan vandaag de dag weer centraal.

Al met al zijn we steeds meer op zoek naar onze basis. We kijken naar en leren van hoe onze voorouders met eten omgingen. We leren hoe we ons eigen eten kunnen fermenteren en wat dit proces doet, we volgen steeds meer de natuurlijke processen die eten doorgaan en we leren bijzondere producten toe te voegen aan ons dagelijks voedingspatroon.

Wat heeft de Japanse keuken te bieden?

Japan is hartstikke hip. Men gaat steeds meer houden van alles wat men niet begrijpt aan Japan. Ook het Japanse eten stond tot voor kort vrij ver van de mensen af. Sushi heeft hier de eerste bewegingen in aangebracht. Nu is het tijd voor meer! Japanse zeewieren, de heerlijke sojapasta’s (miso) en bijzondere smaakmakers als mirin en sushi-azijn: stuk voor stuk bijzondere producten die écht iets goeds toevoegen aan je maaltijd.

Waar bestaat de lijn uit?

TerraSana zet deze trend graag voort! Daarom hebben we 90 prachtige producten uitgekozen en deze genomineerd tot ‘producten voor de moderne Japanse keuken’. Dit zijn producten waar iedereen mee overweg kan. Producten waarmee je prachtige, authentiek Japanse gerechten kunt maken, maar ook lekker kunt combineren.

1. Kookingrediënten zoals noedels, bindmiddelen, zeewieren en sushirijst;
2. Smaakmakers zoals tamari, shoyu, miso, rijstazijn, mirin en umepasta;
3. ‘Zen’producten zoals Japanse thee, sake en crackers;
4. Non-Food producten zoals Japanse messen, vijzels en groente-borstels.

De vernieuwde producten!

We konden niet wachten tot de hele lijn van 90 producten klaar is. Daarom introduceren we nu alvast een gedeelte. Heeft u al een aantal producten voorbij zien komen? Onze glutenvrije noedels, sojasauzen, een aantal miso’s en smaakmakers namen we als eerste onderhanden. Die kunt u dus al in de nieuwe look spotten in de winkels. Daarnaast zijn een aantal van onze smaakmakers al een tijdje leverbaar in onze nieuwe verpakking, waaronder sushi-azijn, mirin, umepasta en sesamolie.


Tamari: een krachtige, glutenvrije sojasaus. Lees hier meer over hoe tamari gemaakt wordt.

 

Shoyu: een milde, smaakvolle sojasaus. Lees hier hoe onze producent shoyu produceert.




Genmai miso: een krachtige smaakmaker die heerlijk is als basis voor misosoepen, maar zich ook goed leent voor sauzen en dressings.


Mugi miso: een toegankelijke smaakmaker die je gerecht een mooi Japans tintje geeft.


Amazake rijst/bruine rijst/gierst: een natuurlijk zoetmiddel waar je goed melk, boter en suiker mee kunt vervangen. De bruine rijst variant is iets zoeter van smaak dan gierst amazake. Lekker in smoothies, voor desserts of door zoet beslag.



Gembersiroop: deze lekkere, zachte siroop is een heerlijke smaakmaker in zoete en hartige gerechten.



Umepasta: een zoutige en tegelijkertijd zurige pasta, gemaakt van de bijzondere Japanse umevrucht. Superlekker als dip bij sushi!


Geroosterde sesamolie: plantaardig, ongeraffineerd en krachtig van smaak. Lekker in groentegerechten, salades en dressings.





Instant misosoep: een gezonde vervanging voor frisdranken. Ideaal voor onderweg!



Sushi vinegar ongezoet/gezoet: dit typische Japanse product geeft je sushirijst precies de goede smaak!





Mirin: een natuurlijk zoete kookwijn die superveelzijdig is. Lekker in combinatie met shoyu of om sushirijst meer smaak te geven.





Sake: deze traditionele, alcoholische Japanse drank is alom bekend, maar niet veel mensen weten hoe lekker dit eigenlijk is! Gemaakt van rijst, koji en bronwater.




Glutenvrije noedels met zoete aardappel/pompoen en gember/thaise rijst/zwarte rijst/bruine rijst: deze noedels zijn favoriet bij velen. Binnen 5 minuten op tafel en superlekker van smaak!

Arrowroot: een handig bindmiddel voor soepen, sauzen en toetjes. Neutraal van smaak en helder bindend.  


Kuzu wit/grijs: nu in een handig glas: een bindmiddel dat het meest gebruikt wordt voor soepen en sauzen.


Seitan in tamari: deze uitstekende vleesvervanger bestaat voor bijna 30% uit eiwitten en wordt ook lekker gevonden door vleesetende mensen!


Sushi rijst: rijst om heerlijke biologische sushi van te maken. Met een goede ronde korrel.



Adukibonen: deze bonen lijken op rode bonen of grote kiemen. In Azië worden ze al eeuwenlang veelvuldig gegeten.



Mungbonen: deze Aziatische bonen zijn groen van kleur en worden als groente gegeten of gebruikt voor soep.



Sesamzaad wit/zwart: deze licht geroosterde sesamzaadjes geven sushi een extra bite en smaken bovendien heerlijk in (zeewier)salades!

 
 



 
 
 
 
 

Nieuw Amber Albarda recept: Osawa cake!
Een nieuw Amber Albarda recept is uit! Deze maand bakken we een lekkere Osawa cake. Helemaal natuurlijk gezoet. Boordevol gezonde ingrediënten die iedereen wel in zijn keukenkastje heeft staan. Benieuwd naar het recept? Hij staat voor je klaar in de winkels!

Het recept van de maand: Osawa cake!

Vorige maand heeft u Ambers misosoep kunnen uitproberen. Met deze Japanse start luidden we dé receptenactie van 2016 in. Iedere komende maand schrijft Amber een heerlijk en toegankelijke recept dat opgebouwd is uit lekkere biologische ingrediënten. De receptkaartjes zullen in veel natuurvoedingswinkels te vinden zijn. Daarmee kun je thuis op je gemak aan het recept beginnen. En de TerraSana producten die nodig zijn voor het recept: die zijn de hele maand in de aanbieding!

Voor de cake heb je o.a. onze zilvervliesrijst, havervlokken, volkoren speltmeel, amandelschaafsel en Blue Thompson rozijnen nodig. Stuk voor stuk heerlijke producten van biologische topkwaliteit. Zo maak je een heerlijke winterse bio-cake die lekker is voor het hele gezin. Heb je een stuk over? De cake is ook erg lekker als ontbijt of voor de lunch!


Over Amber Albarda

Amber is voedingscoach, kookboekenschrijfster en moeder. Ze gaat volledig voor een biologische, gezonde levensstijl. We willen allemaal genieten, maar ons ook gelukkig en gezond voelen. Amber wil mensen inspireren en laten zien hoe je dit kunt bereiken. Gezond eten, gezond genieten! Lees hier meer over Amber Albarda.

Amber en TerraSana

Omdat onze visie op eten helemaal past bij Ambers visie, hebben we niet alleen twee van haar boeken in ons assortiment opgenomen, maar zijn we ook een uitgebreide samenwerking gestart met mooie maandelijkse acties voor in de winkels. Zo kunnen we tastbaar maken hoe simpel het is om lekker en natuurlijk te eten!

Bent u winkelier?

Hier kunt u het POS-pakket downloaden. (Amber Albarda POS-materiaal februari)

Hiermee downloadt u het volgende materiaal:
A5 Receptkaartje Osawa cake

A5 actiekaart Blue Thompson rozijnen
A5 actiekaart Quinoa Tricolore
A5 actiekaart Havervlokken

A8 schapkaart Blue Thompson rozijnen
A8 Quinoa Tricolore
A8 Havervlokken
A8 Macapoeder
A8 Moerbeien wit
A8 Dropslangen zoet
A8 Dropslangen zout

Recept januari: dit zijn de bijzondere ingrediënten!

Het allereerste recept van Amber Albarda is uit! Deze slanke, Japanse misosoep is nummer 1 van 12. Dus ook als je je nog steeds aan je goede voornemens houdt, is dit een geschikt recept! Met maar 350 kcal heb je je maag vol aan lekkere en gezonde ingrediënten.

Ben je van plan om de Japanse misosoep te gaan maken, maar wil je graag meer weten over de ingrediënten? Wij bespreken ze kort. Hopelijk krijg je daarna nóg meer zin om aan de slag te gaan! Heb jij een superlekker gerecht met één van de onderstaande ingrediënten? Laat het ons weten, dat vinden we leuk!

Boekweitnoedels met zoete aardappel

95% boekweit + 5% zoete aardappel = een heerlijke, glutenvrije noedel-variant. De zoete aardappel komt op een subtiele manier naar voren en zorgt ervoor dat je noedels toch nét een andere smaak krijgen. Het grote voordeel van 
deze noedels is dat ze supersnel klaar zijn: binnen 4 minuten zijn de noedels klaar om opgegeten te worden. Spoel ze na het koken altijd even kort af met koud water. Hierdoor blijft de lekkere bite op z’n best.

Genmai miso pasta

Genmai miso is een pasta van gerfermenteerde sojabonen en bruine rijst. Het meest bijzondere aan dit typisch Japanse product is dat de meeste van onze miso’s een fermentatieproces doorgaan van maanden, ja soms jaren! Zoveel tijd, zoveel handwerk, zoveel mankracht wordt erin gestopt. En zo krijg je een prachtig Japans product dat bovendien superveelzijdig is. Het is geschikt voor misosoepen, maar ook voor noedel- en rijstgerechten. Zelfs in een salade doet miso het goed. Zie het als een kruidenpasta die elk gerecht een tikje Japans maakt!

Meer weten over het productieproces? Van dit artikel word je zeker enthousiast! Bovendien lees je daar alles over de verschillen in smaak.

Arame zeewier

Zeewier is steeds meer in opkomst. Mensen ontdekken de unieke smaak en zien hoe zeewier menig gerecht bijzonder maakt. Daarnaast, met dat de Japanse keuken steeds meer mainstream wordt, gaan ook wij Nederlanders steeds een stapje verder. Arame is eigenlijk de ‘instapzeewier’. Erg geschikt voor mensen die nog niet zo dol zijn op zeewier of het niet gewend zijn. De structuur is aangenaam en de smaak zacht en delicaat. Arame kun je het beste even weken, afspoelen en dan in een gerecht gebruiken.

Gedroogde shii take paddenstoelen

Shii take is een van de bekendere Japanse paddenstoelensoorten. Shii take koshin paddenstoelen hebben, in tegenstelling tot shii take donko, een open kap en zijn dunner. Shii take hebben een milde smaak en een vleesachtige structuur. Gedroogde shii take heeft het voordeel dat ze een geconcentreerdere smaak heeft.

Tamari

Ook in de productie van tamari zit enorm veel werk en vakmanschap. Generatieslang werkt onze producent al aan het produceren van de beste tamari, waarbij smaak en authenticiteit voorop staan. Tamari is een glutenvrij product dat bestaat uit sojabonen, water, zeezout en koji. Biologische sojabonen en tarwe rijpen samen met puur gefilterd water en fijn zeezout onder invloed van kojifermenten gedurende minstens één jaar in grote 100 jaar oude cederhouten vaten. Deze vaten staan in de Kura, de fermentatieruimte, waar de natuurlijke omstandigheden optimaal zijn voor de kojifermenten om hun bijzondere werk te doen: het creëren van een unieke smaak met alle 5 de smaakcomponenten zoet, zout, zuur, bitter en umami! Na de fermentatietijd van minimaal 1 jaar wordt de tamari massa op zeer voorzichtige en zorgvuldige wijze enkele dagen geperst. 

Tamari heeft een krachtige smaak en is perfect bij het bereiden van bouillons en voor het kruiden van groentegerechten. Als je van de krachtige smaak houdt, is tamari ook heerlijk als dip voor de sushi!

Geroosterde sesamolie

Onze ongeraffineerde, plantaardige olie is koudgeperst uit licht geroosterd sesamzaad. Het voordeel van plantaardige oliën is dat ze voornamelijk bestaan uit onverzadigde vetzuren. De olie heeft een hoog kookpunt van 200°C en een laag vriespunt van -7°C. De krachtige, aromatische smaak past niet alleen goed in de Amber Albarda misosoep, maar is ook lekker in groentegerechten, door salades of dressings.

​Zero plastics in producten LOGONA & SANTE!
In mogelijk duizenden verzorgingsproducten die over de hele wereld verkocht worden, zijn minuscule korreltjes van plastic verwerkt. Als één van de eerste zijn LOGONA en SANTE gecontroleerd op microplastics. De uitkomst? Alle producten van LOGONA en SANTE zijn 100% vrij van microplastics. Hiermee steunen we de ‘Plastic Soup Foundation’, die een halt wil toeroepen aan de vervuiling van onze oceanen door plastic.

​Plastic soep?

Wij mensen kunnen niet omgaan met plastic. We hebben er te veel toepassingen voor en we houden te veel van het gemak. Een deel van al het plastic dat geproduceerd wordt, komt met opzet of per ongeluk in het milieu terecht. En dan is plastic not so fantastic! 

De steeds groter wordende hoeveelheid plastic in onze oceaan is dan ook een uit de hand lopend milieuprobleem aan het worden. Om dit probleem aan te pakken, is een wereldwijde omslag nodig. Daar het huidige systeem van de productie en consumptie van plastic niet duurzaam is, moeten we nieuwe systemen bedenken. Systemen op basis van alternatieve grondstoffen en innovatieve processen en materialen.


Wat voor effecten heeft de plastic soep op ons?

De verontreiniging van de oceanen met plastics is een extra probleem naast de wereldwijde temperatuurstijging, de verzuring en overbevissing. De oceanen beslaan 72% van het aardoppervlak en zijn onze voornaamste zuurstofleveranciers.
Plastic verontreiniging vormt daarmee een ernstige bedreiging voor dit vitale aardse systeem, vooral omdat plastic niet langs biologische weg verteert.
Door de degradatie en fragmentatie van plastics in kleine deeltjes verandert al ons water in een wereldwijde soep van microplastics. Ook komen er toxische stoffen uit de plastics vrij. Dieren, maar zelfs zoöplankton, zien de uiteengevallen plastics voor voedsel aan. Hiermee dringt het vaak giftige afval onze voedselketen binnen. Een groot deel van de wereldbevolking is afhankelijk van voedsel uit zee.
De plastic verontreiniging van het water kan onze gezondheid ernstig schaden. Lees hier meer over de gevolgen voor het milieu en de gezondheidseffecten van plastic.


De Plastic Soup Foundation

De PSF wil dat er in de toekomst geen plastic meer in zee terechtkomt:
1.    De PSF bevordert en steunt maatregelen die de verkleining en verspreiding van plastic afval (in zee) voorkomen.
2.    De PSF steunt acties, waardoor plastic afval uit de zee, van stranden en eilanden worden verwijderd.
3.    De PSF zoekt internationaal samenwerking met deskundigen, organisaties, universiteiten en bedrijven die een aansluitende missie en visie hebben.
4.    De PSF werkt nauw samen met op kop lopende deskundigen, onderzoekers en bedrijven.
5.    De PSF wil een beweging vormen en steunen, die met gebruik van ‘social media’ burgers actief om medewerking verzoekt, hen inschakelt bij het bedenken en werken aan oplossingen en het verzamelen van good practices.
6.    De PSF wil dat er een verbod komt op plastic producten en plastic afvalproducten die klein zijn of kleine plastic deeltjes bevatten en op grote schaal worden geproduceerd, gedistribueerd, gebruikt en verspreid, of waarvan dat wordt verwacht.
7.    De PSF maakt zich er sterk voor, dat ontwikkelingslanden bij de aanpak van verontreinigingproblemen worden gesteund. Samen met hen moeten alternatieven worden ontwikkeld, aansluitend bij de eigen cultuur en context. Dat wordt nagestreefd in een proces van gezamenlijke en duurzame, interactieve ontwikkeling.


Wil je meehelpen?

Kijk hier wat je zélf kunt doen.
Met deze leuke microbead app kun je de barcode van een verzorgingsproduct scannen en daarmee checken of er microplastics in het product zitten. Internationaal te gebruiken!
 

Actie in 2016: maandelijks recepten van Amber Albarda

Voor lekker eten zijn we allemaal gevoelig. Vooral als het eten er ook nog eens prachtig uitziet! In 2016 stallen we het mooiste en lekkerste natuurlijke eten voor u uit. In de winkels én online.
 
Wellicht kent u haar: kookboekenschrijfster Amber Albarda. Ze heeft zeven succesvolle boeken geschreven over lekker en gezond eten. Haar bekendste boek ‘Eet jezelf mooi, slank en gelukkig’ is een toegankelijk boek dat gaat over gezonde voeding en tegelijkertijd laat zien hoe gemakkelijk het is om met een paar veranderingen gezonder te gaan leven en je gelukkiger te voelen.

Over Amber

Amber is voedingscoach, kookboekenschrijfster en moeder. Ze gaat volledig voor een biologische, gezonde levensstijl. We willen allemaal genieten, maar ons ook gelukkig en gezond voelen. Amber wil mensen inspireren en laten zien hoe je dit kunt bereiken. Gezond eten, gezond genieten!

Amber en TerraSana

Omdat onze visie op eten helemaal past bij Ambers visie, hebben we niet alleen twee van haar boeken in ons assortiment opgenomen, maar zijn we ook een uitgebreide samenwerking gestart met mooie maandelijkse acties voor in de winkels. Zo kunnen we tastbaar maken hoe simpel het is om lekker en natuurlijk te eten!

Maandelijkse acties

Vanaf deze maand promoten natuurvoedingswinkels door het hele land elke maand een lekker recept van Amber Albarda. Haar recepten zijn gezond, biologisch en lekker toegankelijk. Het eerste recept is een toepasselijke slanke-januari-soep: Japanse misosoep. Voor de soep heeft u o.a. onze genmai miso, tamari, geroosterde sesamolie en de glutenvrije boekweitnoedels met zoete aardappel nodig. Bijzondere Japanse producten die nu ook te verkrijgen zijn in onze nieuwe look!

Wat kunt u ermee?

U kunt de receptkaartjes vinden in natuurvoedingswinkels door het hele land. Elke maand promoten de winkels een nieuw recept, passend bij de tijd van het jaar. Op het receptkaartje kunt u in één oogopslag zien welke ingrediënten nodig zijn voor het recept. De benodigde producten zijn bovendien nog eens extra voordelig geprijsd in de winkels. Extra reden om deze speciale producten eens uit te proberen!

Meer weten?

Klik hier voor het recept van deze maand.
Klik hier voor meer informatie over onze tamari.
Klik hier voor meer informatie over onze miso’s.
Klik hier voor meer informatie over Amber Albarda.
Klik hier voor meer informatie over Ambers boeken.

Bent u winkelier?

Klik hier om het POS-materiaal te downloaden. (scroll down)


 

Proeven en ervaren op de Biobeurs 2016

Op woensdag 20 januari en donderdag 21 januari zijn we op de Biobeurs in de IJsselhallen in Zwolle te vinden. Een jaarlijks evenement waar we elk jaar weer naar uitkijken! Veel leuke bedrijven en ondernemers, interessante workshops en een leuke verzamelhoek van goede initiatieven en verrassende innovaties.

Proef de vernieuwing!

Er is het afgelopen jaar veel gebeurd bij TerraSana. We hebben onze volledige verpakkingslijn (noten, zaden, zuidvruchten, granen, melen, peulvruchten) vernieuwd, onze bio-droplijn geïntroduceerd en zijn op dit moment druk bezig met het vernieuwen van de Japanlijn. Van de Japanse producten kunnen we op 20 en 21 januari meer dan 30 vernieuwde versies laten zien en laten proeven. Een aantal van deze producten zijn vers van de pers en zijn nog niet eerder geïntroduceerd! Daarnaast presenteren we een groot gedeelte van de rest van ons uitgebreide assortiment op stand D.188. 

Nieuwsgierig? Kom ook gezellig langs! Dan proosten we gelijk ook op het nieuwe jaar.

Wanneer:          Woensdag 20 januari van 11.00 tot 21.00
                        Donderdag 21 januari van 10.00 tot 19.00
Waar:               Standnummer D.188

Meer informatie over de indeling van de stands, toegangskaarten en andere toegangskaarten vindt u op www.biobeurs.nl

Je favoriete bioproduct? Dat is toch de 3-mix notenpasta?

       

TerraSana’s 3-mix notenpasta is genomineerd voor de titel ‘mijn favoriete bioproduct’! Dat vinden we natuurlijk hartstikke leuk. VIndt u dat onze 3-mix notenpasta het verdient om te winnen? Stem dan mee!  Dat kan via www.mijnfavorietebioproduct.nl. Het product dat tussen nu en 15 januari 2016 de meeste publieksstemmen krijgt, wint de titel. Doet u mee? Uw stem is 50 euro aan boodschappen waard! 

Gemalen pinda’s op brood: dat vinden we heel normaal. Maar is het niet speciaal om een mix van gemalen cashewnoten, amandelen en hazelnoten op brood te smeren? De 3-mix notenpasta van TerraSana is een heerlijke combinatie van pure, biologische noten. Geen toevoegingen, maar 100% vermalen noten in een potje. En omdat het écht uitmaakt welke noten je gebruikt en hoe je ze brandt en maalt, doet TerraSana dit in eigen huis. Met liefde voor goede, biologische voeding en met de zekerheid dat we de hoogste kwaliteit noten met de beste, pure notensmaak in het potje stoppen. Wat vindt u zo lekker/goed/verrassend aan onze 3-mix notenpasta? Maak iets leuks van uw inzending, want de leukste inzending krijgt een tas met gratis boodschappen!

Deze producten doen ook mee:
-    Arnica Massageolie van Weleda
-    Bee natural cosmetics MEN van de Traay
-    Demeter rode bieten van Estafette Odin
-    Ekoland chocopasta van Natudis
-    Havergrutten van de Halm
-    Mureda Drágora Rood van Natrada
-    Natural Temptation – Lots of love thee van Organic Flavour Company
-    Rozenspray Conditioner van Urtekram
-    Spelt pizza van Albert Heijn
-    Tomatensaus passata rustica van de Nieuwe Band
-    Your Organic Nature rode linzen pasta van Udea

De Verkiezing van de Beste Biologische Winkel is een initiatief van Bionext en de Vereniging van Biologische Producenten en Handel. Directeur Bionext, Bavo van den Idsert: “Met de groeiende vraag naar biologisch is er steeds meer ruimte voor nieuwe biologische producten. Producenten spelen daarop in door een steeds breder assortiment aan te bieden, dat verkrijgbaar is via de biologische speciaalzaak en de supermarkt.” Consumenten mogen nu laten horen wat hun favoriete bioproduct is en waarom ze daar zo enthousiast over zijn. De leukste inzendingen worden beloond met gratis boodschappen. U kunt stemmen tot 15 januari 2016.






 

 

NIEUW! Bijzondere superfoods açai en maqui

Superfoods gaan steeds meer horen bij onze dagelijkse voeding. Elke dag een ander kleurtje, poedertje of zaadje in je ontbijtje: dat geeft ons eten nét dat beetje extra! Wil je een nieuwe, hele speciale superfood proberen? Wij hebben onlangs twee bijzondere, paarse poeders geïntroduceerd: açai en maqui. Je kunt ze krijgen in potten van 150 gram. Vooral maqui maakt je yoghurt felpaars!

De açaibes

Waar komen deze speciale, maar nog niet zo bekende paarse besjes vandaan? Açai (spreek uit: assa-ie) vindt zijn oorsprong in Brazilië. Het besje groeit aan de açaipalm. Na het plukken worden de besjes in de week gelegd en daarna met schil en al vermalen. De pulp die overblijft wordt gevriesdroogd, wat vervolgens tot poeder vermalen wordt. Brazilianen eten al eeuwenlang açaipap als ontbijt, liefst met cassavevlokken en rietsuiker. De smaak van açai doet denken aan die van de blauwe bes.

Supermaqui

En maqui? Dat is een vergelijkbaar paars besje. De Mapuche Indianen, een volk dat in Patagonië leeft, zien deze bes als hun eeuwenoude geheim. De smaak van maqui komt in de buurt van de braam. Omdat de maqui geen overheersende smaak heeft, kan het gemakkelijk door het eten gemixt worden.

Wil jij ook açai- of maquipoeder door je ontbijt, je gezonde smoothie of fruitsalade? Ga dan snel naar de winkel of bestel ze online!

De lekkerste bio-dropjes in nieuwe look!

Wil jij ook onbezorgd van drop genieten? Lekker Nederlands op zo’n zwart zoetig- of zoutigheidje knabbelen? TerraSana heeft nu lekkere en verantwoorde drop zonder chemische toevoegingen. Bereid met passie en de beste, natuurlijke ingrediënten.

Uniek!

Biologische drop vind je niet zomaar overal. TerraSana is één van de weinigen met zo’n uitgebreide biologische droplijn. Heb je onze nieuwe look al gezien in de winkels? Een lekkere, dropperige look die net zo mooi als dat ie lekker is!
 
We hebben drop in alle soorten maten. Lekker stevig, zacht, zout en zoet. De uitgebalanceerde combinatie van o.a. biologische zoethoutwortelextract en anijsolie zorgen voor de karakteristieke dropsmaak die zo lekker lang blijft hangen.
 
In de drop van TerraSana vind je o.a. de bijzondere blackstrap melasse en maïsstroop. Zoetstoffen uit de natuur!
 
Drop wordt pas echt drop met zoethoutwortel. TerraSana’s hoogwaardige, biologische zoethoutwortelextract komt uit Zuid-Italië en is van de best denkbare kwaliteit. Om de drop te binden, gebruikt TerraSana biologisch tarwemeel.

Veganistisch!

Ben je veganist? Dan kun je 13 van de 15 soorten eten. De niet-veganistische uitzonderingen zijn JO-JO en Confetti. De pastilles bestaan uit puur zoethoutextract, al dan niet met biologische mint of anijs. Heerlijk kleine pastilles, ongezoet en superzacht voor je keel.
 
Dit is drop zoals het bedoeld is! Natuurlijk genieten, natuurlijk lekker.
 
Ga snel in de winkels kijken of je onze drop kunt vinden! Let op: in sommige winkels kan het een tijdje duren voordat de producten met de oude look uitgelopen zijn. 

Handig! LOGONA haarkleuring brochure


Hoe heerlijk is het ook om je haar onbeperkt en onbezorgd te kleuren, zonder dat het schade doet aan je lichaam en haar? LOGONA heeft 13 prachtige haarkleuringen in tinten variërend van goudblond tot intens zwart. Maar hoe gebruik je natuurlijke haarkleuring eigenlijk? En hoe verschilt het gebruik van chemische haarverf?

LOGONA brochure

Natuurlijke haarkleuring wordt steeds populairder. Omdat het belangrijk is om geïnformeerd te zijn over de werking en het gebruik van natuurlijke haarkleuring, maakten we een uitgebreide informatiebrochure. Hierin kun je alle broodnodige informatie over natuurlijke haarkleuring terugvinden. Erg handig! Staat je vraag er niet bij? Schroom dan niet om contact met ons op te nemen.

Verschil natuurlijke en chemische haarkleuring

Natuurlijke haarkleuring werkt heel anders dan chemische haarverf. Chemische haarverf vervangt je natuurlijke haarkleur door een chemische kleur, terwijl natuurlijke haarkleuring een laagje om je natuurlijke haar heen legt.

Alvast wat tips voor je begint

Ga je voor het eerst natuurlijke haarkleuring gebruiken? Lees je dan goed in. Zo is het heel belangrijk dat je natuurlijke shampoo gebruikt. Een reguliere shampoo legt namelijk een filmlaagje om je haar, waardoor natuurlijke haarkleuring zich niet aan je haar kan hechten. Daarnaast is het met natuurlijke haarkleuring niet mogelijk om je haar lichter te maken dan het is. En omdat het kleurresultaat bij natuurlijke haarkleuring afhankelijker is van je natuurlijke haarkleur- en haarresultaat, is het verstandig om altijd eerst een proefstreng uit te proberen. Zo weet je zeker dat je het gewenste resultaat krijgt.

Nieuwe formule 

Heb je de drie nieuwste, donkerste haarkleuringen van LOGONA al gezien? Drie prachtige kleuren: chocoladebruin, koffiebruin en intens zwart. Het speciale aan deze nieuwe kleuringen is de innovatieve en baanbrekende samenstelling. Bijzondere ingrediënten als amalaki en shikakai fruit zorgen voor een optimale dekking en verzorgen het haar tot in de puntjes! Wil jij ook aan natuurlijke haarkleuring beginnen? Bekijk dan hier onze LOGONA brochure.

P.s.: natuurlijk zijn alle haarkleuringen vrij van metaalzouten. 

Natuurlijk mooi haar!
 
 
 
 

Waarom is macapoeder minder beschikbaar?

Misschien heeft u het al gemerkt: macapoeder is de laatste tijd minder beschikbaar. We krijgen regelmatig de vraag waarom. Helaas kunnen we weinig aan de oorzaak doen, maar we hebben toch gezocht naar een oplossing, zodat u deze prachtige superfoods toch kunt blijven kopen

Chinese handel in Peru

De reden dat de maca de laatste paar maanden maar weinig beschikbaar is in de winkels, is dat in Peru, waar onze maca vandaan komt, van alles aan de hand is. Recentelijk zijn Chinese handelaren naar Peru afgereisd om daar in groten getale macawortels op te kopen. Zij bieden de Peruaanse boeren een veel hogere prijs dan dat de productiebedrijven aldaar dit doen. Reden genoeg voor de Peruanen om op het aanbod van de Chinezen in te gaan. Helaas is het gevolg wel dat maca voor de Europese markt vrijwel niet meer te verkrijgen is, en dat zult u ongetwijfeld ook gemerkt hebben in de winkels.

Kleiner potje van 175 g

Ook zijn hierdoor de inkoopsprijzen met 600% gestegen. Bizar veel dus! Naar aanleiding van deze explosieve prijsverhoging bieden wij de macapoeder nu in een kleiner potje van 175 g i.p.v. 300 g. In of na september kunt waarschijnlijk pas weer de grotere potten maca in de winkels verwachten.

Meer info

Hier kunt u in een video bekijken wat er gaande is in Peru.

Vrolijke, nieuwe look voor onze afpaklijn!

Eindelijk is het zover. Met trots presenteert TerraSana de compleet in een nieuw jasje gestoken afpaklijn. Deze lijn bestaat uit 125 prachtige in zakjes verpakte producten, die onderverdeeld zijn in verschillende groepen: noten, zuidvruchten, zaden, muesli, ontbijtgranen, Raw Superfoods, melen, rijst, peulvruchten en granen. Niet alleen hebben de zakjes een mooie, eigentijdse uitstraling gekregen, ook zijn de verpakkingen zelf aanzienlijk verbeterd. Steviger én milieuvriendelijker. Zo komen TerraSana’s kwalitatief hoogstaande producten nog meer tot hun recht!

De buitenkant

Natuurlijk willen we dat iedereen net zo enthousiast wordt over onze nieuwe verpakking als wij. De natuurlijke, trendy look springt in het oog en straalt uit waar TerraSana voor staat: mensen blij maken met hoogwaardige, biologische voedingsproducten. Positive eating!   

De binnenkant

Aan de binnenkant is niets veranderd. TerraSana weet al 35 jaar wat goede voeding is en zet de best mogelijke producten met passie op de markt.
In de zakjes zit mooie, kwalitatief hoogwaardige voeding waar iedereen van mee kan genieten. Wat je proeft, is huisgemaakte kwaliteit. Bij TerraSana worden de 125 producten uit de afpaklijn in huis gemixt en verpakt, door mensen die weten wat ze in handen hebben. Mensen die van goede voeding houden en graag andere mensen blij maken met goede voeding. Door TerraSana’s werkwijze en testen voorkomt hij dat er binnen de verpakkingsafdeling contaminatie van gluten ontstaat op de van nature niet-glutenhoudende producten.

De groepen

Noten, zaden en zuidvruchten

Als je een notenfreak bent, zit je goed bij TerraSana. Bij hen vind je noten in alle soorten en maten. Gepeld, ongepeld, geroosterd, ongeroosterd, gezouten of ongezouten. Of je nu noten bij je ontbijt doet, als vleesvervanger gebruikt of tussendoor eet: van deze lekkere bio-noten kun je altijd genieten! Doordat de meeste van TerraSana’s naturel noten van raw kwaliteit zijn, en dus niet boven de 42 graden verwarmd, is de maximale voedingswaarde bewaard gebleven. Op het vernieuwde etiket staat duidelijk vermeld welke producten raw zijn.

Muesli en ontbijtgranen

TerraSana’s eigen fabricaat muesli is er een van kwaliteit en dan ook razend populair. De muesli bestaat voor 40% uit noten, zuidvruchten en zaden en is niet voor niets al jaren de standaard in natuurvoedingsland!

Raw Superfoods

Raw Superfood producten winnen nog dagelijks aan populariteit. Voor veel mensen is het een vast en alledaags ingrediënt geworden dat aan menig recept kan worden toegevoegd. Gezond eten is zo makkelijk!

Melen

Met onze heerlijke amandelmeel kun je de lekkerste glutenvrije recepten maken. Bovendien is het goed te combineren met andere melen.

Peulvruchten, granen en zaden

Peulvruchten zijn belangrijke ingrediënten die steeds vaker worden gezien als vleesvervangers. Uitermate geschikt voor degenen die bewust en gezond willen eten!

Onderzoek: wat doet biologische voeding met ons lichaam?

Wat doet biologisch eten nu eigenlijk écht met je lichaam? Kunnen we dat meten? Het IVL Zweeds Milieuonderzoeksinstituut deed het, in opdracht van COOP Sverige AB. Een opmerkelijk resultaat was het gevolg.

Een gezin met drie kinderen, dat normaalgesproken geen biologische voeding at, werd wekenlang gevolgd en onderzocht. Eerst aten ze een aantal weken regulier, niet-biologisch eten, gevolgd door een aantal weken alleen biologische voeding. Gedurende deze periode werd hun urine regelmatig gecontroleerd op pesticiden.

Grote afname chemicaliën

Het resultaat? Ons lichaam absorbeert wel degelijk pesticiden door middel van onze voeding. Bij het gezin namen zowel de concentraties aan pesticiden als het aantal chemicaliën met het eten van puur en alleen biologische voeding aanzienlijk af. Gemiddeld met een factor van maar liefst 6,7! Het verschil bleek vooral groot bij de kinderen. Het goede nieuws: we kunnen chemicaliën in ons lichaam dus vermijden door biologisch te eten!

Opmerkelijk is dat vooral het jongste kind de hoogste concentraties aan chloormequat-chloride in zijn urine had. Dit is het bestrijdingsmiddel dat voornamelijk gespoten wordt op tarweachtige producten. Nu bleek uit het eetdagboek dat het kind, in vergelijking met de volwassen leden van het gezin, veel brood, pap en pasta at.

Cocktaileffect?

De percentages aan pesticiden die in de urine werden gevonden, lagen onder de aanvaardbare dagelijkse inname (ADI). De ADI waarden zijn zo vastgesteld dat je met een maximum percentage nog geen gezondheidsrisico’s loopt. Echter, wat doet een maximum ADI van een combinatie van verschillende pesticiden tegelijk eigenlijk met ons lichaam? Dat is de vraag. Een serieuze vraag.

Kinderen lopen meer risico. Ze eten en ademen meer in verhouding tot hun gewicht. Hoewel ze dus aan hetzelfde eten blootgesteld worden, zal de impact van hogere concentraties chemicaliën aanzienlijk groter zijn.
Met biologische voeding kunnen we dus het risico van de impact op de lange termijn en het ‘cocktaileffect’ van pesticiden aanzienlijk verkleinen. En daar is niet alleen ons lichaam, maar ook het milieu blij mee! Geen chemicaliën in onze natuur óf ons lichaam!

Meer weten over dit onderzoek? Bekijk dit filmpje of lees het volledige onderzoek hier

Nieuw van LOGONA: drie donkere haarkleuringen!


Wil je je donkere haar op een natuurlijke manier kleuren? LOGONA heeft het haarkleuringassortiment uitgebreid met drie fantastische donkere tinten: chocoladebruin, koffiebruin en intens zwart. Prachtig voor de brunettes en zwartharigen!

De LOGONA haarkleurpoeders bevatten een fijne mix van 100% natuurlijke kleurstoffen, zoals rode biet, koffie, walnootschil en hibiscus. De toegevoegde biologische tarweproteïnen en waardevolle jojoba-olie zorgen voor een natuurlijke glans in je haar. Alle producten zijn vrij van peroxide, ammoniak, PPD en andere chemische bestanddelen. Ook zul je er geen synthetische kleur-, geur-, en conserveringsstoffen in vinden. Hierdoor blijft je haarstructuur beter in balans en behoud je haar zijn natuurlijke schoonheid. 

Chemisch of natuurlijk

In tegenstelling tot chemische haarkleuring vervangt LOGONA haarkleuring de originele kleur van je haar niet, maar legt deze een kleurlaagje om je haar. De uiteindelijke kleur wordt bepaald door de interactie tussen je natuurlijke haarkleur en de gekozen haarkleuring. 100% natuurlijk, 100% individueel. En de kleur is ook nog eens lang houdbaar!

De perfecte combi van kleuren

Uniek aan de LOGONA haarkleurpoeders is dat ze onderling met elkaar te mixen zijn. Zo kun je je donkerbruine haar nét een tintje donkerder maken, of je haar een fantastische rode gloed geven. Zelfs een diepe zwarte kleur is te realiseren met de nieuwe intens zwart. Eindeloze mogelijkheden voor iedereen!

Geblondeerd haar

Heb je geblondeerd haar? Let er bij het kleuren dan op dat de kleur van je keuze niet te ver van je huidige haarkleur af ligt. Zorg er, voordat je gaat verven, bovenal voor dat je haar vrij is van siliconen en goed is voorbehandeld met een voorbehandelingsproduct. Ons advies is om altijd eerst een of twee strengen uit te proberen om te kijken hoe de kleur uitvalt. 

Meer informatie

Lees je in voordat je je haar kleurt met natuurlijke haarkleuring. In onze brochure staat alles wat je moet weten voor je je haar met natuurlijke haarkleuring bewerkt. Daarbij is onze kleurkaart perfect om een idee te krijgen van hoe de gekozen kleur uit gaat vallen.

TerraSana wordt TerraSana Positive Eating

Er zit verandering in de lucht...

1-november-2014 
Er is iets gaande…. Iets moois, iets goeds. Er wordt steeds meer gezocht naar echte producten. Voeding die je echt voedt. Voeding die goed doet. Voeding waar je blij van wordt.


Puur, eerlijk en kwaliteit! 

Wat goede voeding is, weten we bij TerraSana al 25 jaar. TerraSana is gekend door haar kwalitatief hoogwaardige biologische producten! Onze producten worden met zorg uitgekozen. Met aandacht voor herkomst, ingrediënten, smaak en productiewijze. Geen poespas maar puur, eerlijk en van goede kwaliteit. En bereid door mensen met hun hart en hun ziel. Die weten wat ze in handen hebben.


Bio = bio!

Daarin zijn we bij TerraSana best wel een beetje eigenzinnig. Bij ons is bio echt bio. We bereiden veel zelf en zoeken de mooiste ingrediënten. We willen voeding maken waarvan je tot in je tenen voelt dat het klopt. Waarvan we zeker weten dat het goed zit. Waarmee je ook nog eens iets goeds doet voor de wereld om ons heen. Samen!
Voeding voor iedereen. Voeding waarvan je een glimlach op je gezicht krijgt.
 
Dat is voor ons positive eating! En dat gaan we vanaf nu ook laten zien, laten ervaren, want daarin waren we in het verleden een beetje te voorzichtig.  
Tijd voor iets nieuws dus!

terrasana, biologisch, voeding, kwaliteit, puur, natuurlijk,

 

Een nieuw logo

TerraSana wordt ‘TerraSana positive eating’: Een vrolijk merk in een nieuwe vorm. Met een kleurig fris logo en nieuwe verpakkingen. Onze vertrouwde producten pakken we daarom één voor één aan. 
 

21 notenpasta’s in een nieuw jasje

We zijn gestart met één van onze puurste producten: de met trots in eigen huis bereide notenpasta’s en voegen gelijk 2 nieuwe producten aan de lijn toe. De 3-Mix: een gemengde notenpasta van cashew, amandel en hazelnoten en een tahin van zowel gepeld als ongepeld sesamzaad. De notenpasta’s worden snel gevolgd door de TerrasSana Raw Super Foods: over positive eating gesproken…. 
 
 

​Sterk en gezond haar met nieuwe LOGONA lijn

We zijn steeds vaker op zoek naar natuurproducten voor ons haar. Geen schadelijke chemicaliën, maar kwalitatief hoogwaardige natuurcosmetica. LOGONA werkt al enkele tientallen jaren aan een prachtig setje biologische natuurproducten voor haar, hoofd en lichaam. 

LOGONA is altijd op zoek naar vernieuwing. Ze wil het beste voor uw haar. Heb je droog, vermoeid, of beschadigd haar? Het NIEUWE setje van drie shampoos en drie conditioners helpt je bij de bescherming en versterking van je haar. Stuk voor stuk heerlijke, natuurlijke shampoos met unieke ingrediënten. Als uw haar maar perfect zit! 

LOGONA's visie

LOGONA vertrouwt op de kracht van de natuur en neemt verantwoordelijkheid voor de planeet. Zo zijn grondstoffen van gecontroleerde biologische teelt en wildpluk, en worden er uitsluitend plantaardige oliën gebruikt. Je hoeft dus niet bang te zijn dat er paraffine, parabenen of siliconen in de producten zit. Ook zijn de verpakkingen op een milieuvriendelijke manier geproduceerd en zijn de producten veganistisch. Producten die ons haar goed doen!

Haarverzorging voor iedereen

LOGONA weet wat de klant wil en heeft haarverzorgingsproducten voor iedereen. De natuurlijk herstellende complexen in de drie nieuwe setjes shampoo en conditioner versterken de haarstructuur en zijn ideaal voor het probleemhaar. De biologische aloë vera biedt droog, vermoeid haar bescherming en hydratatie. Bio-arganolie helpt broos en beschadigd haar glans terug te vinden. De shampoo en conditioner met bio-cafeïne geeft het fijne, futloze haar volume en veerkracht en maakt het elastisch. Zo heeft LOGONA voor iedere verzorgingsbehoefte wat wils.

Nog even op een rijtje:

  • Shampoo of conditioner ‘Hydratatie’ met bio-aloë vera
  • Shampoo of conditioner ‘Glans’ met bio-arganolie
  • Shampoo of conditioner ‘Energy’ met bio-cafeïne

Dankzij Terrasana kun je de producten nu op veel plekken in het land vinden. Uniek in Nederland!

NIEUW! SANTE Douchegel, Bodylotion en Deodorant!
Sante, lichaamsverzorging, bodylotion, douchegel, deo, nieuw
Speciaal voor deze zomer introduceert SANTE Natuurcosmetica de nieuwe lichaamsverzorgingslijn. Een prachtige lijn met douchegel, bodylotion en deodorant in de lekkerste geuren en de beste ingrediënten. Verfrissend citroen, vitaliserende gojibesjes en langhoudende, verzorgende deodorant.

Ontspannend en rustgevend

De nieuwe lichaamsverzorgingslijn heeft voor ieder wat wils. Voor ontspanning kun je kiezen voor de zachte geur van tere bloesems. Met de douchegel of bodylotion ‘happy blossom’ wordt de huid zacht en grondig gereinigd en tegelijkertijd verwend met kostbare extracten uit bio-malve en sap van de aloë vera. Zo verzorg je je huid ook goed tegen uitdroging met het warme weer.

Verfrissend en energiek

Ga je liever voor een verfrissende douche met de sprankelende geur van citroen? Met de douchegel en bodylotion ‘lemon fresh’ geef je je lichaam een energiekick en hydrateer je je huid intensief.

Vitaliserend en hydraterend

En anders is er altijd nog de power van de gojibes, een douchegel of bodylotion vol met kostbare extracten van de bio-gojibes en bio-limoen.
Om het af te maken is er de nieuwe, langhoudende en verzorgende deodorant. Zo houd je je lichaam fris en verzorgd voor de zomer. Natuurlijk zonder aluminiumzouten.

De SANTE lichaamsverzorgingslijn bestaat uit:

-          Douchegel of bodylotion ‘ happy blossom’
-          Douchegel of bodylotion ‘ lemon fresh’
-          Douchegel of bodylotion ‘ goji power’
-          Deodorant roll on 24h
De douchegels hebben een inhoudsvolume van 200ml, de bodylotions een van 150 ml en in de deodorant zit 50ml. De adviesverkoopprijs van de douchegels en bodylotions is € 5,95 en die van de deodorant is € 8,50.

Verkrijgbaarheid

SANTE is een jong en hip natuurcosmeticamerk dat betaalbaar is voor iedereen. De nieuwe producten zijn in sommige (web) winkels al verkrijgbaar, en dit zal gedurende dit jaar alleen maar meer worden.  

SANTE en LOGONA: BDIH-gecontroleerde natuurlijke c

BDIH is een organisatie, waarbij alleen die cosmetica en lichaamsverzorgingsproducten zijn aangesloten, die aan de richtlijnen van deze organisatie voldoen.
 
Al een honderdtal natuurlijke cosmeticaproducten voldoen al aan deze eisen. De producten worden op basis van deze richtlijnen door een onafhankelijk controle-instituut op grondstoffen en herkomst getest.Alleen producten, die aan de strenge criteria van de BDIH-richtlijnen voldoen, mogen het kenmerk "gecontroleerde natuurlijke cosmetica “ voeren.
 
BDIH betekent: “Bundesverband Deutscher Industrie und Handelsunternehmen“ voor geneesmiddelen, reformartikelen, voedingsupplementen en lichaamsverzorging. Bij deze organisatie zijn al meer dan 300 producenten en verdelers aangesloten.Waaronder ook de SANTE en LOGONA-producten!
 
SANTE en LOGONA natuurlijke cosmetica voldoet aan de hoogste eisen die aan een moderne natuurlijke verzorging gesteld worden. Is bijzonder geschikt voor de gevoelige en naar allergie neigende huid. Het voorzichtig omgaan met zorgvuldig uitgezochte plantaardige werkzame en verzorgende grondstoffen, gecombineerd met de allernieuwste kennis van de schoonheidsverzorging, garandeert de langdurig beschermende werking van de producten. De ontwikkeling en vervaardiging van de SANTE en LOGONA producten staat onder bewaking van de veel omvattende kwaliteitscriteria. Waaronder de zorgvuldige keuze van grondstoffen en de verdere verwerking vallen.
In de SANTE en LOGONA producten, met het controle kenmerk, worden enkel natuurlijke grondstoffen gebruikt zoals: plantaardige oliën, vetten, was, kruidenextracten en bloesemwater of etherische oliën en aroma’s van gecontroleerde biologische landbouw.

En eventueel grondstoffen die in het wild groeien.
Ook spelen het productieproces, de optimale exploitatie van de grondstoffen en de verpakkingsmaterialen een grote rol.
 
Criteria:
1.       Plantaardige grondstoffen:
•         gebruik van plantaardige grondstoffen, zoveel mogelijk van biologische landbouw, rekening houdend met kwaliteit en beschikbaarheid.
•        Gecontroleerde biologische in het wild groeiende planten/kruiden.
2.      Dierbescherming en dierproeven:
•         geen dierlijke vetten en oliën (m.u.v. lanoline)
3.      Mineralen grondstoffen:
•         het gebruik van organische zouten (bv. Magnesiumsulfaat) en mineralen grondstoffen (bv. Natriumchloride) is in principe toegestaan.
•         Met uitzondering van punt 5.
4.      Grondstoffen met beperkte hoeveelheden (bv. Emulgatoren en tenside):
•         Bij de vervaardiging van natuurlijke cosmetica mogen emulgatoren en tenside gebruikt worden, welke door hydrolyse verestering of omestering uit de volgende natuurlijke stoffen gewonnen worden:
-        vetten, oliën en was
-        lecithine
-        lanoline
-        mono-, oligo- en polysaccharide
-        proteïne en lipoproteïne
5.      Bewust afzien van:
•         synthetische kleurstoffen
•         synthetische geurstoffen
•         ethoxileerde grondstoffen
•         silicone
•         paraffine en andere aardolie-producten
•         het toelaatcriterium voor natuurlijke reukstoffen is de ISO-norm 9235.
6.      Conservering:
Ter microbiologische zekerheid van de producten, worden naast natuurlijke conserveringssystemen, enkele natuurlijke conserveringsmiddelen toegelaten:
•         benzoeënzuren, waarvan ook zouten en ethylester
•         salicylzuur waarvan ook de zouten
•         sorbinezuur waarvan ook de zouten
•         benzylalcohol
•         bij gebruik van deze conserveringsmiddelen is de vermelding “geconserveerd met ……..” bevorderlijk.
7.      Radioactieve straling
het kiemvrij maken van organische grondstoffen en cosmetische eindproducten voor radioactieve straling is niet toegestaan.
8.      Gecontroleerde natuurlijke cosmetica:
De controle van de bovengenoemde criteria worden door het wereldwijd werkzame, onafhankelijk Proefinstituut Ecocontrol in Osterode gegarandeerd.
 
Verdere doelstellingen:
Grondstofvoorwaarden:
1.       Genetische manipulatie:
•         tegen gebruik van gemanipuleerde
plantaardige en dierlijke grondstoffen.
•         daar genmanipulatie in de landbouw omstreden en biologisch niet verantwoord is, wordt de biologische landbouw ondersteund en een actieve inzet tegen gentechniek bedreven.
2.      Biologische verdraagzaamheid:
•         uitsluitend natuurlijke eind-grondstoffen, waar mogelijk gecertificeerd naar EG-Bio-VO (EG-verordening voor de biologische landbouw)
•         milieuvriendelijk productieproces
•         optimale afbreekbaarheid van de grondstoffen en eindproducten
•         duurzame, milieuvriendelijke en recyclebare verpakkingen
3.      Sociale verdraagzaamheid:
•         grondstoffen van Fair Trade en Derde-Wereld-Projecten
•         gebruik van afvalstoffen
•         collegialiteit

Vernieuwing SANTE & LOGONA assortiment


Chemische stoffen, parabenen, siliconen daar zit niemand op te wachten.100% natuurlijk, dierproefvrij, biologisch, duurzaam, BDIH en NaTrue gecertificeerd, dat is wat we willen. Oftewel er is een groeiende belangstelling voor Natuurcosmetica. Geweldig! 

 
Als importeur van natuurcosmetica merken SANTE en LOGONA in Nederland, willen we dan ook beide merken sterker profileren in de succesvolle assortimentsgroepen. Dat levert een overzichtelijker, sterker en toekomst georiënteerd assortiment op voor beide merken. Ook een leuk bijkomend voordeel is dat de merken dan in de toekomst beter beschikbaar zullen zijn. 
 

Het merk SANTE natuurcosmetica 

SANTE maakt het gebruiken van natuurcosmetica tot een genoegen voor het hele gezin. De innovatieve, puur plantaardige verzorgingsproducten zijn ongecompliceerd, trendy én betaalbaar. Het jonge, kleurrijke imago van SANTE is zo natuurlijk als de receptuur. De producten van SANTE bevatten uitsluitend werkzame stoffen op plantaardige basis, evenals kostbare extracten en oliën van gecertificeerde biologische kwaliteit. Nagenoeg alle SANTE producten zijn BDIH en NaTrue gecertificeerd, glutenvrij en/of veganistisch!

Wat je binnekort steeds meer van SANTE zult tegenkomen:

- Family: Naast lichaamsverzorging en haarverzorging nu ook  gezichtsverzorging!
- Overige lichaamsverzorging: tandpasta (met nieuwe Tandgel Vitamine B12 zonder fluoride), deodorant en Femme scheerschuim.
- Haar: shampoo, haarkleuring, -styling en -verzorging.
- Mannen, beide lijnen: Homme l (met kruidig-frisse geur) en Homme ll (met houttonen).

Meer informatie www.terrasana.nl/sante

 

Het merk LOGONA natuurcosmetica



Als pionier binnen de natuurcosmetica vertrouwt LOGONA al 35 jaar op de kracht van kruiden en planten. Het continue innoveren en ontwikkelen van het assortiment heeft ervoor gezorgd dat er een mooi assortiment staat, van gezichtsverzorging tot lichaams- en haarverzorging voor man, vrouw, en kind. Alle producten voldoen aan de strengste natuurcosmetica criteria. 

 

Wat je binnenkort van LOGONA steeds meer voorbij zult tegenkomen:

- Gezichtsverzorging: Bio-Rozen en AgeProtection (uitbreiding: 4 nieuwe producten!)
- Haar: kleurenshampoos, extra verzorging, haarstyling en haarkleuring. 
- Lichaamsverzorging/specials: Lavaerde en Pur.
- De “Kids” lijn.
- De “Mann” lijn.
 
Meer informatie www.terrasana.nl/logona 

Amanprana Keizerlijke thee

Keizerlijke ‘Kotobuki’ thee drinkt van het hele blad voor meer ORAC

Amanprana inspireerde haar keizerlijke “Kotobuki” theegamma op de unieke traditionele Japanse productie van Matcha en creëerde 3 keizerlijke “Kotobuki” thees: Matcha, Rooibos en Earl Grey.

Amanprana “Kotobuki” thee wordt gewonnen uit de hele, jongste en fijnste blaadjes van de Camelia sinensis uit Japan (Matcha), de Aspalathus linearis uit Zuid Afrika (Rooibos), Darjeeling van eerste pluk en Assam van eerste pluk uit India (Earl Grey). De nerven worden vakkundig verwijderd en het blad wordt op granietmolens traag vermalen tot een ultrafijn theepoeder. Dit gebeurt met slechts 40g per uur en met behoud van kwaliteit, smaak en nutriënten.

Bij moderne groene-, Earl Grey- of Rooibos-thee blijft 85% van de voedingstoffen in het theezakje zitten. Bij de traditionele “Kotobuki” thees van Amanprana drinken we als het ware het hele blad. Kotobuki Matcha bevat bijvoorbeeld 137 keer meer EGCG-catechinen als bijvoorbeeld groene thee.





Vraag in de winkel naar de gratis folder 'Voeding als medicijn' van Amanprana

Hummus

Hummus is een heerlijke puree op basis van kikkererwten en tahin (sesamzaadpasta) en komt oorspronkelijk uit het gebied ten oosten van de Middellandse zee.
Traditioneel wordt dit lekkernij gegeten als dip van een bord, afgemaakt met olijfolie, peterselie en (saus van) peper of paprikapoeder.

Maar uiteraard is Hummus ook als spread te nuttigen op de boterham of in een pitabroodje.
Naast de naturel variant is er nu ook Hummus met zongedroogde tomaten.

Eet smakelijk!



RawSuperfoods door muesli
De heerlijke cacao-nibs of hennepzaad door je muesli? De gojibessen hadden we al toegevoegd aan onze biologische muesli, die reeds bestaat uit veel noten & zuidvruchten maar nu hebben we het uitgebreid met twee varianten; RAW Cacao muesli en RAW hennep muesli...
 

De dag starten met een voedzame maaltijd?

TerraSana muesli eigen fabrikaat zit boordevol granen, noten en zuidvruchten. Muesli bevat een flinke hoeveelheid vezels en is hierdoor meestal vetarm. Ideaal dus voor een dieet. Heerlijk met ahornsiroop en yoghurt. Of in combinatie met de onderstaande superfoods:
 

Voedzame vruchten?

Gojibessen worden wel gezien als de meest voedzame vruchten op aarde. Een handjevol per dag van deze kleine roodoranje besjes, dat smaakt als een kruising tussen cranberry en kers, is voldoende. 
 

"Voedsel van de goden"?

Cacao is het zaad van de vrucht van een in Midden- en Zuid-Amerika inheemse oerwoudboom. De Latijnse naam ‘theobroma’ betekent ‘voedsel van de goden’. De Maya’s en Azteken gebruikten cacaobonen als betaalmiddel. TerraSana heeft rauwe cacao in de vorm van bonen, stukjes (nibs) en poeder. 

www.terrasana.nl/superfood

SUPER(food) chocomelk
Het is alweer november en de winter staat voor de deur. Tijd om de handschoenen en sjaal uit de kast te halen.
En geniet van deze koude en korte dagen met een kop heerlijke warme SUPER chocomelk!

Vervang de melk door TerraSana kokosmelk en voeg hier 2 eetlepels TerraSana CACAO poeder toe (naar smaak).

Toch zin in iets anders? Doe er dan een eetlepel HENNEP poeder of MACA poeder door. 

    



         

Leuke actie met MissNatural – Kerstpakket & Winactie
Deze maand heeft MissNatural twee leuke acties met TerraSana notenpasta! Je ontvangt als nieuwe MissNatural Lucky Member een GRATIS Kerstpakket met o.a. TerraSana Notenpasta. Maar je kunt ook 3 notenpasta’s winnen…

TerraSana Notenpasta, winnen?
De speciale pindavariant geeft de biologische TerraSana pindakaas samen met de fijne structuur, een mooie en volle smaak die 100% puur is, want aan toevoegingen doen we niet! Natuurlijk lekker op je boterham, maar ook een heerlijke basis voor je pindasaus of eigengemaakte pindakoekjes. Deze heerlijke notenpasta’s wil je natuurlijk zelf proeven en daarom geeft Miss Natural 5 TerraSana pakketten weg! Het te winnen pakket t.w.v. €18,20 bestaat uit de volgende 3 notenpasta’s;
- 3 Mix, gemengde notenpasta zonder pinda’s
- Tahin – Sesampasta
- Pindakaas fijn

Wil je kans maken op een notenpastapakket? Laat dan een reactie achter op http://missnatural.nl/terrasana/? 

GRATIS Kerstpakket
Krijg jij van je werkgever dit jaar een Kerstpakket? Of ben je fulltime moeder of ondernemer en krijg je niets? Geen probleem! MissNatural bedacht dit jaar voor jou een 100% natuurlijk Kerstpakket! Het Miss Natural Kerstpakket zit uiteraard vol met producten die passen binnen de natuurlijke levensstijl en staan in het teken van genieten! Dit is de inhoud van het pakket;
1.        Workshop ‘Kiezen vanuit je hart’
2.        Een Pot Heerlijke Pindakaas
3.        Heerlijke verse Medjool Dadels met recept
4.        100% Biologische Groentenreep
5.        Pure Fairtrade Chocoladereep
6.        Alviana Natuurlijke Handcrème
7.        100% Natuurlijke Lippenbalsem
8.       Gedrukt exemplaar van Miss Natural magazine

MissNatrual Lucky Member worden en Kerstpakket ontvangen
 

Havermout is hot!

havermout, biologisch, natuurlijk, natuurvoeding


Start de dag met Havermoutpap en je hebt een voedzaam begin van de dag! Je maakt het al door een beetje melk (rijst- of amandelmelk) bij de havermout te doen. Even koken. Voeg nog wat vers fruit, noten, zuidvruchten, speculaaskruiden of 70% pure chocolade toe. En je kunt beginnen aan 'het ontbijt van de topsporter'!
 

Wat is havermout?

Havermout wordt van havergraan gemaakt. Het wassen, pellen van de havergraankorrels, fijnmalen en verhitten resulteert in havermout. Binnen het TerraSana assortiment zijn er twee variaties: havervlokken en havermout. Het verschil tussen de twee is de grootte van de vlok. 
 
 

Waarom is het populair?

Havermout staat in de schijnwerpers o.a. door het boek ‘De Voedselzandloper’ waarin Kris Verburgh, schrijver, arts en onderzoeker, havermout  stelt als uitzondering op de ‘geen zetmeel-regel’. In vergelijking met bruin en witbrood heeft het namelijk een lage glycemische index (GI 55). 
 

Havermout recepten!

Hieronder staan twee recepten uit het boek 'de Voedselzandloper' van Kris Verburgh
 


Tip: havermoutpap met stukjes noot en gedroogde vijgen!

SANTE introduceert FEMME scheerschuim voor vrouwen
SANTE Natuurcosmetica is klaar voor de zomer! Jij ook? De afgelopen jaren is het gebruik van scheerschuim  toegenomen. Ook de interesse voor natuurlijke cosmetica neemt sterk toe.  Alle reden voor SANTE om dit biologische scheerschuim voor vrouwen te  introduceren. SANTE is innovatief en loopt voorop als het gaat om  nieuwe trends.

                                              


Vrouwen scheerschuim

SANTE FEMME scheerschuim is een bijzonder mild en zacht scheerschuim, die de huid intensief verzorgt en beschermt tijdens het scheren. Natuurlijke plantaardige bestanddelen, zoals biologische schisandra en biologische aloë vera, kalmeren en verzorgen de gevoelige huid dankzij hun vochtinbrengende eigenschappen wat voor een optimaal zachte en gladde huid zorgt.
 - Frisse citrusachtige geur
 - Zeer geschikt voor de gevoelige huid
 - NaTrue & BDIH gecertificeerd
 - Veganistisch & glutenvrij Voor wie?

Femme scheerschuim is voor alle vrouwen:
 - die het belangrijk vinden er goed uit te zien 
 - die voorkeur hebben aan snel, pijnloos nat scheren
 - die scheerschuim gebruiken en die zich tevens willen verzorgen met natuurlijke ingrediënten
 - die i.v.m. allergieën geen scheerschuim konden gebruiken 
Kortom, geschikt voor alle huidtypen en in het bijzonder voor de gevoelige huid

 

Over SANTE
SANTE is het jonge natuurcosmeticamerk voor de hele familie van het gerenommeerde cosmeticahuis LOGOCOS uit Duitsland. LOGOCOS is een van de toonaangevende leveranciers van betrouwbare natuurcosmetica. SANTE is innovatief, toont een grote mate van maatschappelijke betrokkenheid en loopt voorop als het gaat om nieuwe trends. De cosmeticawordt op basis van de strikte criteria voor gecertificeerde natuurcosmetica volgens BDIH en NaTrue geproduceerd en vervaardigd onder uitgebreide kwaliteitscriteria, met respect voor het milieu en bescherming van dieren.  SANTE zegt niet voor niets: Care for yourself and the world around you!

Reisverslag #3: Mugi Miso
Mugi miso wordt gemaakt van biologische sojabonen en gerst. Deze miso is een perfecte mix van alle vijf de smaken: zout, zoet, bitter, zuur en umami. Mugi miso wordt op ambachtelijke wijze gemaakt en fermenteert minimaal 18 maanden in 100 jaar oude, cederhouten vaten. Lees meer over deze Japanse smaakmaker in het reisverslag van Peter.

Klik hier om het reisverslag te lezen of bekijk de film hieronder.



     
     

Pitabroodjes met 100% Lemairemeel

Wat is er zo bijzonder aan lemairemeel?

Tarwe wordt gemalen op een molensteen tot volkorenmeel, hierna wordt het gezeefd (gebuild). Hierdoor krijg je aan de ene kant bloem en aan de andere kant zemelen en kiemen. Deze zemelen en kiemen worden vervolgens weer fijngemalen op de molensteen en gemengd met het bloem.
Hierdoor ontstaat het zogeheten zeer fijne lemairemeel. Dit meel is lichter van kleur, lichter verteerbaar en heeft een minder overheersende volkorensmaak. 
Dit meel zorgt voor een lekker luchtig, krokant, vezelrijk en smaakvol pitabroodje waarmee de vulling uitstekend tot zijn recht komt.

Probeer eens... 
Pita met sla, fetakaas, zongedroogde tomaten, pijnboompitten en yoghurt(dressing).
Pita met sla, tonijn, verse tomaat, verse komkommer en yoghurt(dressing).
 

MMMM... Eet smakelijk!


Zelf een lekker idee voor een gevuld pitabroodje? Stuur dan snel het recept met foto door naar marketing@terrasana.nl en misschien staat deze binnenkort hier op de site!  

  

Mango-reepjes #superfood

MANGO-REEPJES

Gedroogde mango – het lekkere fruitig tussendoortje #superfood

Nieuw van ons eigen merk TerraSana Superfood gedroogde mango-reepjes! 100% biologisch gecertificeerde gedroogde mango.

Deze heerlijke, friszoete gedroogde vruchten zijn lekker zoet en hebben een heerlijke geur. Lekkere snack voor als je zin hebt in iets zoets. Of om in stukjes te snijden, te laten wellen en bijvoorbeeld door je shake te doen of door taarten te doen.

Onze gedroogde mango-reepjes zijn afkomstig van verschillende kleine boeren uit Burkina Faso, een West-Afrikaans land dat bekend staat als één van de armste landen ter wereld. De export van mango’s is hier de belangrijkste bron van inkomsten voor de bevolking. De mango wordt geoogst in de periode van juni tot augustus.

Toepassing

Je kunt deze gedroogde mangostukjes zo eten of klein snijden en combineren met noten, goji bessen of ander gedroogd fruit. Gezond tussendoortje voor elk moment van de dag. Zeer geschikt voor kinderen.

Eet dagelijks een handje (ca. 10 gram) gedroogde mango. Een zak gedroogde mango bevat 250 gram, dus je kunt tot wel 25 dagen met een zak doen, afhankelijk van hoeveel je er dagelijks eet. Koel en droog bewaren in een goed afgesloten verpakking of voorraadbus.
 

Weetjes

  • 100% biologisch gecertificeerde mango, met de hand geplukt
  • Bevat uitsluitend natuurlijke suikers en smaakt lekker zoet
  • In het Hindoeïsme heeft de mango een sterke symbolische betekenis en wordt vaak vastgehouden door de god Ganesha als teken van perfectie
  • Er is maar liefst 12-15 kg verse mango nodig voor 1 kg gedroogde mango
  • De mango is puur en het bevat dus geen smaak- en kleurstoffen, conserveringsmiddelen en andere toevoegingen
  • Een klein handje gedroogde mango is te vergelijken met één portie fruit.
  • Een lekker tussendoortje voor elk moment van de dag
  • Ook heel lekker gevonden door kinderen
Een verantwoorde biologisch gecertificeerd tussendoortje gemaakt van pure stukjes mango. Een lekker en gezonde snack, zeer geschikt voor kinderen!



 

Nieuw! Raw Pompoenpitolie
02-09-2013
De 100% biologische RAW pompoenpitolie is toegevoegd aan het volledige RAW Superfood assortiment van TerraSana. Welke reeds bestaat uit hoogwaardige poeders, zaden, zuidvruchten, bessen en oersappen. 

 

Rijk aan vitamine E

De biologische pompoenpitolie wordt koudgeperst uit ongeroosterde pompoenpitten en heeft een diepgroene kleur. Verder heeft de olie een nootachtige smaak. De olie kan het best onverhit gebruikt worden, zodat de smaak en de voedingswaarden behouden blijven. Past perfect in een raw food dieet. 
 

Wondere wereld van...

Heerlijk door de soep, voor je het serveert. Over een zomerse salade; met rucola sla, tomaatjes en mozzarella. Of als ingrediënt voor een dressing. Door de risotto, muesli, over de warme groenten, aardappelen, visje of over een gekookt eitje… Oostenrijkers doen ook graag een klein druppeltje over een bolletje vanille-ijs. Kortom; welkom in de wondere wereld van Raw Poempoenpitolie!
 
 

Recepten

Salade met pompoenpitolie
Pompoensoep

Fermenteren: dat kun je zelf!

Fermenteren is in. Steeds meer mensen willen deze processen in eigen hand hebben en fermenteren daarom hun eigen groenten en fruit. Wist je dat het helemaal niet zo moeilijk is als je denkt? Onze pickle pers maakt het nóg gemakkelijker. Met een kool, een schep zout en een paar dagen geduld maak je zo snel en hygiënisch je eigen zuurkool. 

Wat is fermentatie?

Bijna alle producten met een uitgesproken smaak zijn gefermenteerd. Denk aan wijn, kaas en yoghurt. Fermenteren is niet meer dan het functioneel laten verrotten van eten, met de bedoeling de smaak, geur, textuur, verteerbaarheid en houdbaarheid te veranderen. Dit proces mag dan wel niet zo lekker klinken, het is een wonder van de natuur! Er zijn alleen micro-organismen, zoals bacteriën, schimmels en gisten voor nodig. Japanners doen dit al eeuwenlang en zijn bijzonder goed geworden in het leren conserveren van voeding en het creëren van unieke smaken. 


Japans eten? Gefermenteerd eten!

Dat fermentatie zo’n grote plek inneemt in de Japanse keuken is ontstaan door de eigenschappen van het Japanse klimaat: de hoge temperatuur en hoge luchtvochtigheid stimuleren de groei van bacteriën en micro-organismen.

Ook het grootste gedeelte van onze Japanse lijn is op een bepaald moment in het productieproces een fermentatieproces doorgegaan. Japanners zijn meesters in het creëren van bijzondere smaken en met fermentatie ontstaat vaak die vijfde smaak: umami. Wist je dat in shoyu en tamari alle vijf de smaken tegelijk voorkomen? Ook dit gebeurt tijdens het fermentatieproces, dat overigens minimaal 18 maanden duurt. Bijzonder hè?


Wat kun je fermenteren?

Nu men in Europa steeds meer op zoek is naar authentiek en ambachtelijk eten, wordt zelf fermenteren steeds populairder. Het maakt je eten niet alleen lekkerder, maar het is ook nog eens veel gemakkelijker dan je denkt! 

Vooral groenten zijn erg geschikt om te fermenteren. Denk vooral aan harde groenten als rode biet, kool, wortel, ui en pompoen. Na maanden fermenteren zijn deze soorten nog steeds heerlijk! Zachtere groenten, zoals komkommer, tomaat en spinazie worden snel papperig, dus fermenteer deze kort. 


De regels van het fermenteren

Een aantal regels die je moet kennen zijn:
  • Doorgaans staat een langere fermentatietijd voor sterkere smaken en meer zuur.
  • Hoe hoger de temperatuur en hoe vochtiger de lucht, hoe sneller het proces gaat.
  • Zorg voor een goede hygiëne van de pickle pers en was je handen goed voor, tijdens en na het proces. 
  • Gebruik van te weinig zout maakt de producten minder knapperig en in sommige gevallen zelfs onveilig door verkeerde bacteriegroei.


Pickle pers: een handige hulp!

Met onze pickle pers (in het Japans tsukemonoki) maak je het jezelf extra gemakkelijk. Doordat de pers precies de goede materialen en bouw heeft, wordt het proces van fermentatie versneld en kun je op een hygiënische manier zelf eten fermenteren. Hierdoor kun je in 3 dagen een heerlijke zuurkool op tafel hebben staan! Binnenkort presenteren we onze tsukemonoki in een prachtige nieuwe look! 

Meer recepten nodig? Klik hier

 
 

 

LOGONA mann

Voor iedere mann wat wils:

de nieuwe lijn verzorgende natuurcosmetica mann van LOGONA


Aan wie denken wij bij verzorgde mannen? David Beckham, George Clooney, Jude Law? Precies! Zij hebben iets met elkaar gemeen: hun openlijk getoonde interesse voor cosmetica.
Waarom altijd kiezen voor de klassieke producten die bij de parfumerie of drogisterij te krijgen zijn? Binnen de natuurcosmetica kunt u terecht voor vele reinigings- en verzorgingsproducten die u met een goed geweten kunt gebruiken.

Natuurlijke verzorging voor mannen

LOGONA mann – Nieuwe en verbeterde receptuur met de populaire, kruidige en mannelijke geur van edele houtsoorten.
De producten worden speciaal afgestemd op de behoeften van de mannenhuid. De mannenhuid is dikker en veerkrachtiger dan die van de vrouw. Het vereist evenwel ook effectieve, natuurlijke huidverzorging.
De bijzondere combinatie van bio-ginkgo* en bio-caffeïne* is de basis van deze nieuwe LOGONA mann serie. De producten zijn BDIH en NATRUE gecertificeerd**, veganistisch** en glutenvrij.

• Verbeterde receptuur
• Populaire geur
• Met waardevolle extrakten uit bio-ginkgo* en bio-caffeïne*
• BDIH en NaTrue gecertificeerd
• Veganistisch**
• glutenvrij

*) uit gecontroleerde biologische landbouw
**) uitgezonderd Scheercrème: BDIH-gecertificeerd en glutenvrij

LOGONA mann – Hoofdbestanddelen

Ginkgo Biloba blad extract

  • Verbetert de doorbloeding van de huid
  • Aktiveert de stofwisseling
  • Verstevigt en versterkt de huid

Caffeine

  • Uit biologisch verbouwde koffie
  • Werkzaam als radikalen‘vanger‘
  • Maakt de huid glad en hydrateert


Mannelijke geur

Kruidige en mannelijke geurmix van edele houtsoorten.
(spar en ceder)




30 jaar ervaring

LOGONA Naturkosmetik heeft al bijna 30 jaar speciale verzorgingsproducten voor mannen in het assortiment.

De vraag naar natuurcosmetica voor mannen stijgt: uit een enquête die het Britse onderzoeksbureau Mintel in september 2011 hield, is gebleken dat mannen heel kieskeurig zijn en bij voorkeur kiezen voor producten met natuurlijke bestanddelen.
Natuurlijk is trendy, zowel bij mannen als vrouwen, maar hun behoeften op het gebied van verzorgingsproducten verschillen.
De vrouwelijke huid heeft een andere structuur dan die van de man en vergt meestal een verzorgingsproduct waarin vet en vocht goed in balans zijn. De mannelijke huid heeft vaak lichtere producten nodig – producten met intensieve vochtinbrengende eigenschappen en bestanddelen die de huid beschermen en vitaliseren.

De lijn natuurcosmetica LOGONA mann is vernieuwd en omvat behalve de bekende verzorgende bestanddelen nu een aantal innovatieve toevoegingen.

Bio-ginkgo, een stof die in Azië al vele eeuwen bekend staat om zijn natuurlijke anti-aging-eigenschappen, bevat flavonoïden en beschermt de huid daarmee tegen vrije radicalen en vroegtijdige veroudering. Het ginkgo-extract zorgt bovendien voor versteviging van de huid en het stimuleert de celvernieuwing. Alle LOGONA mann-producten bevatten bio-ginkgo-extract.







Als ‘opkikkertje’ ter bevordering van de stofwisseling en doorbloeding van de huid, gebruikt LOGONA mann bio-cafeïne. Alle LOGONA mann-producten bevatten cafeïne.

Aangezien veroudering van de huid tot ontstekingen kan leiden, is de werking van zoethoutwortel als antioxidant heel belangrijk voor het anti-aging-effect. After Shave Balm, After Shave, Anti-Rimpel Fluid, Scheerschuim, Scheercrème en Deo Spray bevatten zoethoutwortel.

Hyaluronzuur is een zeer effectief vochtinbrengend middel en kan meer water binden dan iedere andere stof. Het resultaat: De huid is merkbaar gladder, soepeler en elastischer. After Shave Balm, After Shave, Anti-Rimpel Fluid, Bodylotion en Deo Spray bevatten hyaluronzuur.

Shampoo & Douchegel, Deo Spray, After Shave, After Shave Balm, Scheercrème, Bodylotion, Scheerschuim en Anti-Rimpel Fluid: acht producten die door een optimale combinatie van werkzame bestanddelen perfect op elkaar zijn afgestemd. Nu met een aantrekkelijke nieuwe look.



Nagenoeg alle producten zijn dubbel gecertificeerd (BDIH en NaTrue).

De producten zijn vrij van gluten en afgezien van de Scheercrème bovendien ook allemaal veganistisch.

Ook bij de verpakking van LOGONA staat duurzaamheid voorop. Alle vouwdoosjes zijn van FSC-gecertificeerde materialen.
# # #

Heeft u de nieuwe anti-verouderingslijn LOGONA Age Protection al gezien?

Restyle SANTE Haarverzorging en Deo!

Sante restyle shampoo, conditioner, haarmasker, deodorant
(01-06-2015)
SANTE Natuurcosmetica presenteert met trots de nieuwe look van de populaire 
haar- en lichaamsverzorgingsproducten (shampoos, conditioners, haarmaskers en twee deo’s)! 

Nieuwe look! Duidelijke beschrijving, werking product

Een lust om naar te kijken, het nieuwe in het oogspringende design van de SANTE Haar- en Lichaamsverzorgingsproducten. Het maakt het gebruik ervan gewoon nog leuker! De nieuwe trendy uitstraling kenmerkt zich door de speelse wereldbol en de duidelijke beschrijving van de werking van het product. De vijf verschillende shampoos hebben niet alleen een trendy uitstraling gekregen maar worden vanaf nu ook in een innovatieve zilveren – blauwe tube verpakt.

Onveranderde milde formules

De buitenkant is veranderd maar aan de binnenkant is niet gesleuteld. De milde formules van de shampoos, haarmaskers, conditioners en deodorants zijn niet gewijzigd. Deze formule is gebaseerd op milde reinigende en verzorgende plantaardige bestanddelen van biologische landbouw. Alle SANTE Haarverzorgingsproducten zijn zonder synthetische kleur-, geur- en conserveringstoffen. Ook bevatten ze geen siliconen, parabenen en paraffine.   

De nieuwe SANTE Haarverzorgingsproducten zijn vanaf nu in de winkels beschikbaar. 

Voor meer informatie www.santecosmetica.nl 

Superfood Quinoa Zwart

Wat is het verschil tussen Quinoa Rood, Zwart en Wit?
Zwarte Quinoa heeft een sterkere nootachtige smaak en is nog krokanter dan de Rode en Witte Quinoa.
Verder groeit het uitsluitend in hoogtegebergtes en kan het alleen handmatig geoogst worden, hierdoor de meest exclusieve Quinoa van de drie. 

Zwart Quinoa dient Iets langer te koken, de kooktijd van Zwarte Quinoa is 5 minuten langer!

Tip: gekookte Quinoa is o.a. ook te gebruiken als ontbijtgraan

Meer informatie www.terrasana.nl/superfood

Voel de verandering in de lucht!


(27-november-2014)
TerraSana was een van de eersten om een complete, mooie en uiteraard biologische lijn Raw Superfood te introduceren. Sindsdien is er veel veranderd. Raw Superfood is niet meer weg te denken uit de dagelijkse voeding en heeft een geheel nieuwe kijk gegeven op hoe waardevol echte voeding wel niet kan zijn. Deze bijzondere producten maken je ontbijt, lunch, sportdrank, of homemade taart zoveel spannender. Daar worden we allemaal een stukje vrolijker van. Dat is Positive Eating!
 
 

Alleen de puurste biologische ingrediënten

RawSuperfood maakt onze voeding echt een stukje leuker. En natuurlijk probeert iedereen een graantje mee te pikken. Maar we blijven trouw aan ons uitgangspunt: alleen de puurste biologische ingrediënten uit de beste en meest betrouwbare bron zijn goed genoeg voor onze Raw Superfood-lijn. Geen concessies!“ 
 

In een heel nieuw jasje!

Raw Superfood, TerraSana, biologisch, puur,

Raw Superfood hoort in de hedendaagse keuken, dat laten we nu ook echt zien. Een prachtige nieuwe verpakkingslijn. Opvallend, fris, modern en vrolijk met een kwalitatieve uitstraling. Precies wat deze bijzondere producten nodig hebben. 
 

Super dagelijkse voeding

Sinds begin 2013 voel je echt verandering in de lucht. Echte voeding heeft nog nooit zo in de belangstelling gestaan en dat is een heel goede zaak. Mensen geloven niet zomaar alles wat een fabrikant of winkelketen beweert. Men wordt bewuster en men gaat steeds meer zelf etiketten lezen. De belangstelling voor een veranderd voedingspatroon is zeer levend. Daarmee kwam vanaf 2013 Superfood enorm in de belangstelling . De gekte is er nu een beetje af, Raw Superfood is, niet onterecht, voor velen een vast onderdeel geworden van de dagelijkse voeding. TerraSana heeft vanaf het prilste begin gekozen om Raw Superfood echt voeding te laten zijn. Geen halve “geneesmiddelen”. Het zijn bijzondere en unieke producten, maar het blijft in onze visie voeding die uiteraard zeer bij kan dragen aan een gezonde en gevarieerde levensstijl.



Niks hype, gewoon dagelijkse kost

En velen hebben dat ook ontdekt. In de natuurvoedingsbranche worden de RawSuperfoods dan ook als dagelijks ingrediënt verkocht, en door velen aan allerlei gerechten en bakwaren toegevoegd of als voedzaam ontbijt in de vorm van smoothies of gemengd met fruit genuttigd. Niks hype, gewoon dagelijkse kost. En dat zal ook zo blijven. Daar zijn wij van overtuigd. Het ‘hyperige’zit bij een andere groep consumenten en bij andere verkooppunten.


Prachtige nieuwe presentatie:logo, terrasana, nieuw, biologisch, merk,

De jasjes worden geheel herzien en daarmee krijgen de RawSuperfoods een eigentijdse, frisse, actieve en vrolijke uitstraling. We hanteren geen gezondheidsclaims, maar vertellen iets over het unieke karakter en herkomst en gebruik. Dat Baobab van de baobab- ofwel apenbroodboom komt, die de boom des levens genoemd wordt. En dat Maca ook wel het “ginseng van de Andes” heet, om maar een paar voorbeelden te noemen. Leuke positieve weetjes die het unieke karakter van de producten veel beter weergeven dan willekeurig welke claim. “Positive eating” is de boodschap.
Deze nieuwe presentatie gaat vanaf nu geleidelijk instromen. Alles tegelijkertijd kan helaas niet. Maar zo heeft iedereen de tijd en gelegenheid te wennen aan het vernieuwde TerraSana uiterlijk en hoeven ze niet onnodig naar het oude vertrouwde product te zoeken. Wij zijn weer trots op het resultaat. Doet je mee?
 

TerraSana Positive Eating, wordt steeds zichtbaarder.

Na de notenpasta’s  en Raw Superfood potten zijn nu klaar. Al onze in eigen huis - in zakjes - verpakte producten als noten en zuidvruchten, granen, peulvruchten, onze befaamde muesli’s, enz. ondergaan nu de make-over. In het voorjaar hopen we de Japanlijn fraai en lekker vorm gegeven te hebben. Dan blijven er nog genoeg producten over, maar hebben we al meer dan 70% van de producten gehad. 

Kokosmelk, perfect voor in de vegan keuken!

kokosmelk, kokos, melk, biologisch,

19 maart 2014

Kokosmelk is geraspte kokos uitgeperst in water. Je kunt kokosmelk gebruiken: als vervanging van gewone melk, sojamelk of een andere plantaardige melk. Ook kun je het gebruiken om je curry, soep of smoothie romiger te maken. Of wat dacht van een kokosslagroom? 

Wat TerraSana kokosmelk zo bijzonder maakt?

  • Biologisch
  • Puur en van hoge kwaliteit
  • Hoog percentage kokos namelijk ca 80%
  • Geen stabilisator zoals guargom of carrageen-extract
  • Hoog percentage (onverzadigde) vet(zuren) namelijk ca 22%  
 

Wil je een smoothie, soep of je eigen Kokos Curry soep maken met kokosmelk? Hieronder vind je een aantal recepten:
 

Quinoa in het nieuws

22-05-2014
Naar aanleiding van de uitzending van Radar afgelopen maandag hebben wij verscheidene vragen gekregen over de quinoa van TerraSana. 


Zoals altijd kiest TerraSana voor kwaliteitsproducten en zijn wij er zeker van dat onze quinoa voldoen aan de eisen. 
 
De meeste recente analyses voldoen allemaal aan de Council Regulation (EC) No 889/2008.
(concreet houdt dit o.a. in: propamocarb en chlorpyrifos zijn niet in de analyses aangetoond en evenmin andere pesticiden). 
 
Vanwege de toegenomen vraag wereldwijd wordt Quinoa steeds vaker verbouwd op lagere hoogtes dan oorspronkelijk. Omdat op deze hoogtes wel insecten voorkomen zijn de telers genoodzaakt wel pesticiden te gebruiken omdat anders de oogst kan mislukken. 
 
TerraSana verkoopt deze (bespoten) Quinoa niet, wij zullen blijven kiezen voor echte biologische variant!
 

RAW Cherrytomaatjes Zongedroogd (zonder zout)
Uniek … ZONDER ZOUT … dus eindelijk een zongedroogd tomaatje om zo te eten als hartig tussendoortje

  • Heel gezond & o.a. rijk aan lycopeen
  • Van nature een volle smaak 
  • Hartig tussendoortje
  • RAW door salade
  • Als ingredient door uw maaltijd
Ook heerlijk als ingrediënt in bijvoorbeeld zelfgebakken brood, in salades of door een rauwe notenmix … eet smakelijk!

Smoothies met superfoods maken?
Begin je dag met een supersmoothie. Wat is een smoothie en hoe maak je het? Een groene smoothie maak je al heel eenvoudig met groene bladgroente, fruit en water. Een smoothie bestaat uit fruit en/of groente. En om het nog voedzamer te maken kun je er Raw Superfood aan toevoegen. Bijvoorbeeld deze smoothie met ...

Hennep, hennep en nog eens hennep!

Ingrediënten:

(voor 1 glas)
200ml kokoswater
1 perzik
1 banaan
1 uitgeperste citroen
1 tl hennepolie
1 tl hennepzaadjes
1 el henneppoeder
mespuntje cayenne poeder

Bereiding:

Doe het kokoswater in de mixer en voeg de perzik, banaan en uitgeperste citroen toe. Mix het tot het goed gemengd is en voeg dan het cayenne poeder en de eiwitrijke hennepproducten toe; hennepolie, hennepzaadjes en henneppoeder. Zorg dat de poeders goed vermengd zijn en schenk dan de smoothie in een glas. Enjoy!

Voor meer heerlijke en gemakkelijke recepten voor Raw Superfood smoothies kijk op onze receptenpagina.

Wil je meer weten over Raw food en Superfood? Klik hier.

Bodenschätze: nieuwe kruidenlijn

NIEUW: Bodenschätze een prachtig merk van het bedrijf Sonnentor

Het bedrijf Sonnentor kent u vast wel of u heeft ervan gehoord. Een geweldig mooi Oostenrijks bedrijf van Johannes Gutmann. Een gepassioneerd en enthousiast man die geweldige producten maakt. Van dit prachtige bedrijf presenteren we nu met trots het merk Bodenschätze: een schitterende kruidenlijn: met recht Bodemschatten!
Pure kruiden met de grootste aandacht, zorg en liefde geteeld, geoogst en verwerkt tot de mooiste kruidenproducten. “

 

Sonnentor wordt Bodenschätze

Al vele jaren voert TerraSana, als exclusief importeur, een breed assortiment van Sonnentor: het prachtige Oostenrijkse kruidenbedrijf van Johannes Gutmann. Onder het merk Sonnentor brengen zij ca 500 fantastische kwaliteitsproducten op de markt, waar wij maar liefst 50% van voerden. Dat bleekt echt te veel en bovendien werden de verpakkingen steeds speelser. Te speels voor de Nederlandse markt, eerlijk gezegd. Tijd voor vernieuwing dus!
Voortaan gaan we de mooiste Sonnentor producten brengen onder het merk Bodenschätze: een exclusief merk van Sonnentor. Dezelfde fantastische kwaliteit, alleen veel herkenbaarder en veel mooier verpakt. Ook een duidelijker en compacter assortiment: 79 producten.
Deze Bodenschätze-lijn laat prachtig de kwaliteit van Sonnentor zien: zorgzaamheid, aandacht en liefde voor het product. Echte bodemschatten!”

Bodenschätze assortiment

Het Bodenschätze assortiment bestaat uit: kruidentheeën en -melanges, kookkruiden en specerijen in handzame doosjes met venster, kiemzaden en diverse heerlijke unieke speltproducten als wafels, crackers, spelthavermout en een spelt oploskoffie.

Advies Verkoopprijs € 1,99 – € 5,45, verkrijgbaar exclusief in de natuurvoedingswinkel.
Klik hier om het gehele assortiment Bodenschätze te bekijken.

Waarom Bodenschätze?

  • 100% biologisch.
  • Traditionele en handmatige oogst en verwerking van de kruiden met kwaliteit als het ultieme doel.
  • Geen geïndustrialiseerde productie.
  • Fair prijsbeleid en zeer nauwe samenwerking met vooral lokale boeren.
  • Een duurzame bedrijfsfilosofie.
  • Pure liefde, passie en zorgzaamheid voor het vak. En dat proef je!
Lees hier de korte geschiedenis van het bedrijf Sonnentor.

LOGONA viert feest! Vier je mee?
Logona, jubileum, 35 jaar, natuurlijke, verzorging,

 

LOGONA viert dit jaar haar 35ste verjaardag en biedt dit jaar diverse limited edition producten en allerlei leuke ‘35-jaar’acties in de winkels en via Facebook in het kader van dit jubileum. Tijd voor een feestje. Het natuurcosmeticamerk van het gerenomeerde Duitse natuurcosmeticaconcern Logocos staat voor innovatie, eerlijkheid en hoge kwaliteit. LOGONA heeft lekkere en eerlijke producten voor de hele familie. De producten voldoen aan de criteria van het BDIH & NaTrue. Bovendien zijn nagenoeg alle producten glutenvrij en geschikt voor veganisten.
 

Hoe het begon?

 

Met ondernemers gedreven door een enorme passie: het Duitse bedrijf werd in 1978 opgericht onder de naam Lorien Goods en handelt sinds 1985 onder de naam LOGONA. Aanvankelijk importeerde het een selectie aan natuurlijke lichaamsverzorgingsproducten, die al snel werden vervangen door zelfontwikkelde recepturen en producten. Voor alle recepturen golden van begin af aan zeer strikte kwaliteitscriteria. Het concept van natuurlijke en ecologisch verantwoorde lichaamsverzorgingsproducten sloeg enorm aan en het assortiment werd steeds verder uitgebreid. Het volledige assortiment van LOGONA omvat tegenwoordig meer dan 200 producten voor de dagelijkse verzorging, het gezond houden en mooier maken van het lichaam. In Nederland is LOGONA Natuurcosmetica nu circa 10 jaar, via TerraSana, verkrijgbaar.
 
 

Waaruit het assortiment van LOGONA bestaat?

LOGONA heeft lekkere en eerlijke producten voor de hele familie in een aantal kenmerkende lijnen:
 
  • LOGONA Gezichtsverzorging biedt verzorgende en reinigende producten aan, die speciaal zijn afgestemd op de verschillende huidtypes. Zo is BioRozen speciaal voor de droge huid, Age Protection speciaal voor de rijpere huid en PUR voor de gevoelige of allergische huid. 
 
  • Lavaerde is een heerlijke minerale reiniging met natuurlijke kleisoorten uit Marokko.
 
  • Mannenverzorging: de mannenhuid is anders dan de vrouwenhuid en vraagt dus een andere verzorging. LOGONA mann geeft de mannenhuid een intensieve vochtigheidsboost, gecombineerd met vitaliserende en beschermende bestanddelen zoals biologische ginkgo-extracten en biologische cafeïne. Voor een frisse en vitale look, in combinatie met de kruidige mannengeur van kostbare houtsoorten. Niet onbelangrijk om te vermelden dat LOGONA mann in 2012 door het Öko-Test-Panel als 'zeer goed' beoordeeld werd.
 
  • De Kinderverzorginglijn is speciaal ontwikkeld voor het beschermen van de tere baby- en kinderhuid. Geen enkele huid heeft zoveel bescherming nodig als die van een baby en kind. De milde plantaardige oliën en extracten, die eeuwen geleden al zijn uitgevonden door de natuurgeneeskunde, zorgen voor een natuurlijke verzorging van de baby- en kinderhuid.
 
  • Haarverzorging: iedereen heeft een andere haarstructuur. Fijn, futloos, vet of normaal haar, gespleten haarpunten, of een droge hoofdhuid het kan allemaal. De haarverzorgingsproducten sluiten zich aan bij elk haartype en hoofdhuid. Speciaal voor het 35-jarig jubileum zijn er drie verschillende reisverpakkingen in retrodesign ontwikkeld van de shampoos volume, antiroos en brandnetel.

Maar het merk is met name sterk in natuurlijke haarverf. Al sinds 1985 stelt LOGONA de eerste planaardige haarverf zonder synthetische ingrediënten samen. In plaats van verven op chemische wijze, dat in feite een aanval is op de haarstructuur, legt de plantaardige haarverf van LOGONA een kleurlaagje om het haar,  een gezond alternatief voor het kleuren. Tevens heeft LOGONA, na tien jaar van onderzoek en ontwikkelingen, in 2005 het innovatieve product Color Créme op de markt gebracht. Het was wereldwijd het eerste product op de markt in zijn soort. Deze plantaardige haarkleur is direct gebruiksklaar, wat dus heel gemakkelijk is. Het kleurt het haar op natuurlijke wijze en bevat vanzelfsprekend geen synthetische ingrediënten. 


Mee vieren?

In De Betere Wereld mei / juni staat een leuke mail & win actie! De Betere Wereld mag een aantal heerlijke natuurlijke LOGONA haarverzorgingspakketjes weggeven aan haar lezers. Wil je hiervoor in aanmerking komen, e-mail dan je gegevens naar: LOGONA@debeterewereld.nl

Like onze Facebookpagina of volg onze twitterpagina en blijf op de hoogte van de laatste nieuwtjes, tips en win acties! 

Tevens zijn er in dit jubilieumjaar een aantal Trail Size sets verkrijgbaar, van de LOGONA mann maar ook van de Shampoos! 

LOGONA Age Protection

Waarom is het nieuwe LOGONA Age Protection zo bijzonder?

In vervolg op de allernieuwste wetenschappelijke bevindingen is de receptuur verbeterd. LOGONA’s nieuwe antiverouderingslijn Age Protection bevat een effectieve combinatie van werkzame bestanddelen (zoals natuurlijke duindoornbessenextract en hyaluronzuur), die de rijpere huid verzorgt en maakt dat deze er op zijn mooist uitziet. De producten beschermen tegen stressfactoren en het vroegtijdige verouderingsproces, hydrateren intensief, minimaliseren rimpels en stimuleren de huid blijvend.
Een verzorgingslijn die is gebaseerd op de herstellende eigenschappen van de huid zelf.

Werkzame stoffen

Bio-Duindoornbessen

  • Een van de meest medicinale plantensoorten
  • Hoog gehalte aan antioxidanten zoals vitamine C
  • Verhoogt de elasticiteit van het bindweefsel
  • Houdt de huid zacht en elastisch
  • Zit in alle Age Protection Producten


Hyaluronzuur
 

  • Voor een optimaal vochtgehalte van de huid
  • Zeer effectieve Moisturiser, doordat het meer water aan zich kan binden dan elkeandere substantie
  • Zorgt voor een gladde film, die de hoornhuidcellen fixeert
  • Zit in meeste Age Protection producten behalve: Reinigingsschuim, Gezichtslotion, Hydro-Lipid Balance




Bio-Argaanolie

  • Een natuurlijke „verjongingsbron“ voor de huid
  • Bevat Phytosterine, dat oxidatie-processen effektief tegengaat
  • Studies bewijzen ook de cel-stimulerende werking
  • Beschermt tegen vrije radicalen
  • Bevordert de celvernieuwing
  • Zit in Age Protection Dag- en Nachtcrème

Bio-Broccolizaadolie

  • Ondersteunt de elasticiteit en zorgt voor een gladde huid
  • Zachte substantie
  • Zit in: Dagcrème, Nachtcrème, Hydro-Lipid Balance, Liftend Serum, Anti-rimpellotion Dag & Nacht, Oogcrème en Vochtinbrengend Masker




Heeft u de nieuwe natuurcosmetica verzorgingslijn LOGONA  mann gezien

 

Nu ook TerraSana Zonnebloempasta

Nieuw: TerraSana Zonnebloempasta

De pasta is heerlijk op brood (helemaal met een klein laagje ahornsiroop) of als ingrediënt voor sauzen (als alternatief voor pindakaas in satésaus i.v.m.notenallergie), desserts en gebak....
 

100% zonnebloempitten

TerraSana Zonnebloempasta bestaat uit 100% zonnebloempitten. Deze pitten zijn van hoogwaardige kwaliteit en worden eerst versgebrand voordat we deze vermalen tot pasta. Het branden zorgt namelijk voor een authentieke smaak en versheid.
Zonnebloempitten zijn superlekker en bevatten voornamelijk onverzadigde vetzuren.
De zonnebloempasta is uitsluitend gemaakt van pure biologische zonnebloempitten … verder niets!

Uitgebreide notenpastalijn

De zonnebloempasta is de laatste aanwinst in de TerraSana notenpastalijn. Er zijn notenpasta’s in diverse smaken: pindakaas crunchy, fijne pindakaas, tahinsesampasta (deze 3 zijn verkrijgbaar met of zonder zeezout), hazelnootpasta, amandelpasta, witte amandelpasta, gemengde notenpasta, cashewnotenpasta en nu dus ook zonnebloempasta.

De notenpasta’s weerspiegelen TerraSana’s filosofie van hoogwaardige controle en biologische kwaliteit. “Onze pasta’s maken wij volgens eigen recept en in eigen huis. De smaak komt alleen van de noten, amandelen of zaden die we gebruiken want dat is het enige ingrediënt. Er wordt niets aan toegevoegd. We gebruiken geen suiker, vet of conserveringsmiddelen en garanderen dat onze producten vrij zijn van soja.
Het voordeel van interne productie is natuurlijk een nog betere controle op kwaliteit en smaak. En het is vers van de pers, want we leveren daarna gelijk uit.”

De notenpasta’s van TerraSana worden CO2-neutraal geproduceerd, dit dankzij de twintig zonnepanelen die op het dak geïnstalleerd zijn.  Zie filmpje over onze notenproductie

Terrasana’s notenpasta’s zijn niet alleen voedzaam, maar smaken ook geweldig! In broodjes en op toast, en ook in sauzen en dips.

Al bekend met dit voedzame brood?
Brood bereid op authentieke wijze van gekiemde granen in plaats van gemalen graan. Oftewel, kiembrood. Een zeer oude & voedzame broodspecialiteit. Naast de naturel versie is er ook gekiemd tarwebrood met rozijnen, lijnzaad en zonnebloempitten, hennep, stemgember of zuidvruchten en amandelen. Of probeer het heerlijke glutenvrije maïsbrood. 

- Geen gist en suiker toegevoegd 
- Authentiek bio natuurproduct 
- Ideaal voor kracht- en duursporters 

Authentieke bereidingswijze 

Het biologische graan wordt 2-3 dagen gekiemd, daarna gemalen en op een lage temperatuur gebakken (100°C-130°C). Zo blijft het natuurlijke vochtgehalte van de kiem behouden. De hele graankorrel wordt verwerkt waardoor alle waardevolle voedingsstoffen, onverteerbare vezels en vitale stoffen behouden blijven.

7 varianten


 

RTL4me met TerraSana Notenpasta, terugkijken?



Afgelopen weken was TerraSana te gast bij het populaire lifestyle programma RTL 4me. Gemist? Geen probleem de uitzending kun je hier terugkijken. Waarom kijken? Omdat Trudy Pannekeet van TerraSana de pure notenpastalijn in hun nieuwe jasjes presenteert. Maar nog leuker, ze laat ook zien wat je allemaal met notenpasta’s kunt doen. 
 

Pure notenpasta’s 

Iedereen kent pindakaas. En wat doe je ermee? Je belegt er heerlijk je boterham mee. Maar heb je wel eens een andere notenpasta geprobeerd? Cashewnotenpasta? Of Amandelpasta? Of een mix van verschillende noten? 
 

Lekker variëren 

Notenpasta’s zijn natuurlijk heerlijk en heel gezond beleg voor op je brood, maar je kunt er ook eindeloos mee variëren. Doe eens een lepeltje 3-Mix (dat is de nieuwe gemengde notenpasta zónder pinda’s) door je havermout. Of waag je eens aan een Café Latte met witte Amandelpasta, mmm! Of bak bananenbrood of een taart met Hazelnootpasta. Da’s lekker en gezond. Dat is positive eating!
 

Smoothie met pure Pindakaas

Presentatrice Chimène van Oosterhout en Almar Fernhout van De Betere Wereld gaan voor de smoothie met pure pindakaas. Benieuwd wat ze ervan vinden en wat het recept is? Bekijk de uitzending!  
 
-       terugkijken op rtlxl.nl 
 

Over 4me 

In het TV programma 4me zijn gezondheid & lifestyle de belangrijkste onderwerpen. De Betere Wereld nodigt in elke uitzending een van haar biologische partners uit. Voor aankomende uitzending is TerraSana uitgenodigd om te vertellen over Positive Eating en over haar pure notenpasta’s.

4me, de betere wereld, notenpasta, terrasana

terug